Alle tre....da bertoli

.......a presto

2010-10-06T00:26:00.000-07:00

Carissimi,

questo e' l' ultimo post sul nostro blog Alle Tre......da Bertoli.

Maura e la sottoscritta vi vogliono ringraziare per l' entusiasmo e il supporto dimostrato in questi anni - si anni di esperimenti in questo spazio virtuale.

Noi ci divertiamo molto a mantenerlo in vita.........cosi tanto che abbiamo deciso di continuare in una veste completamente rinnovata.

Qui trovate il link del nuovo blog, visitateci, passatelo in giro e mi raccomando fateci sapere cosa ne pensate.

A presto

Anna & Maura

.......domani

2010-10-05T07:26:00.000-07:00

Cari Amici

Maura e Anna

vi invitano cordialmente a visitarci domani....abbiamo una piccola sorpresa per tutti VOI che seguite il nostro blog.

Allora, non dimenticatevi di fare un salto qui Alle Tre......da Bertoli,

mercoledi 6 ottobre

Anna & Maura

Prime giornate autunnali

2010-09-30T07:49:00.000-07:00

Recentemente mi sono imbattuta in queste ricette. Il te' Chai e' una bevanda introdotta nel periodo delle colonie inglesi in India. Si tratta di un te' aromatizzato con diverse spezie. Nella mia versione ho aggiunto il latte di soia, ottenendo cosi una bevanda piacevole per queste prime giornate d autunno.

Il latte di soia qui e' comunemente usato dato che e' magro, cosi come e' il solo latte usato nei paesi asiatici, dove trovano il latte di mucca difficile da digerire.

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Te'Chai

per 4 persone

1litro latte di soia

2 cucchiai di cannella

2 cucchiaini di cardamomo (in polvere o se in semi, schiacciateli)

noce moscata - appena una spruzzata

4 chiodi di garofano

2 o 3 bustine di te' scuro

zuccherare a piacere

aggiungete le spezie al latte di soia e fate riscaldare bene. Portare ad ebollizione, aggiungete 2 bustine di te' scuro (earl grey, o té' normale). Se preferite il te' forte usatene 3, potete anche aggiungere qualche cucchiaino di zucchero.

Servire caldo.

L' ora del te' non e' completa se non si offre un dolcino. Questi muffin al Chai sono veganisti (si dice cosi??) e deliziosi.

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Chai Muffins

teglia da 12

300gr farina

150gr zucchero (normale o di canna)

75ml olio di semi di girasole - meglio se organico

3 cucchiai di cannella

3 cucchiaini di cardamono

noce moscata a piacere

lievito per dolci in polvere (una bustina)

1 vasetto (sui 300gr) di composto di mele

(se non lo trovate: pelate 4 mele, tagliatele a pezzetti, aggiungete un pochino d' acqua, fate cuocere il tutto fino ad ottere un composto soffice, zuccherare a piacere)

Pre-riscaldare il forno a 175 gradi. Mischiate lo zucchero e l' olio di semi, poi aggiungete le spezie e il composto di mele.Ammalgamare il tutto con farina ed il lievito. Usare una teglia da muffins. Infornare per circa 30/40 minuti. Sfornare appena i muffins avranno raggiunto un bel color biscotto.

photography by Anna

MindMapping ovvero Mappe Mentali

2010-09-23T04:10:00.000-07:00

Cari Amici,

recentemente ho partecipato ad un interessante workshop sul Mindmapping ovvero Mappe Mentali.

Attraverso la visualizzazione grafica si impara a razionalizzare il pensiero.

Questa tecnica, lanciata dal cognitivista inglese Toni Buzan, puo' essere spiegata piu' semplicemente come una nuova tecnica per "prendere appunti".

Le Mappe hanno una sempre una struttura gerarchica, vale a dire che si parte sempre da un punto centrale e per associazioni ed importanza si aggiungono altri rami connessi a questo.

Le mappe mentali fanno leva soprattutto sulle capacità creative personali e di gruppo, sulle risorse mentali inconsce, sulle evocazioni create con forme,colori e immagini, sui processi che spontaneamente ristrutturano le informazioni e che ogni volta lasciano aperta più di una chiave interpretativa. Per queste ragioni le mappe mentali sono particolarmente efficaci come strumenti di annotazione e di apprendimento, come supporto all’elaborazione del pensiero e alla creatività, come ausilio nell’orientamento personale e nella costituzione di gruppi di lavoro. Sono invece meno efficaci nella rappresentazione della conoscenza, dove l'evocatività della mappa mentale induce una minore efficacia comunicativa e maggiori margini di ambiguità.

Una tecnica da usare in caso abbiate un determinato processo, ricerca, o persino libro da voler memorizzare.
Le mappe aiutano sicuramente a sviluppare ed ordinare i nostri pensieri alle volte troppo caotici.

Un po' di bla bla bla

2010-09-18T11:04:00.000-07:00

Cari amici di blog,

forse voi vi starete ancora godendo le temperature miti del Mediterraneo, ma qui nooooo, ci siamo gia' messi le calze!!! I colori degli alberi cambiano e l' arietta e' decisamente fresca.

Tra qualche giorno iniziera' una nuova stagione e devo dire che sono pronta. Si, ho voglia di maglie soffici e sciarpe nelle quali avvolgersi. Ho riposto il guardaroba estivo e salutato i miei amati sandalini.
Fate largo ai mocassini, che sembrano fare il loro rientro tra i trend della stagione.

Nelle ultime settimane ho avuto modo di partecipare ad un seminario ed a due workshops davvero interessanti, ma ve ne parlero' un' altra volta. Invece vi voglio parlare di..............

......una recente scoperta culinaria, una combinazione semplice e gustosa

Immaginate una fetta di pane casareccio, sul quale spalmate della marmellata di albicocche, che poi ricoprite di formaggio ai chiodi di garofano. Si tratta di una combinazione fantastica, agro-dolce con spezie.

Mi e' capitato di dover preparare uno snack veloce per ospiti di un tardo pomeriggio ed ho cosi azzardato la combinazione che e' stata molto apprezzata.

............dell' Italia in questi film

Io sono l' Amore, diretto da Luca Guadagnino, e' un film che e' piaciuto molto all' estero. A me personalmente e' sebrato piu' che altro la storia cliche' della solita famiglia bene, con finale passionale e tanto "bon ton" italiano per quanto riguarda i costumi. E voi cosa ne pensate???

The American (L'Americano) diretto da Anton Corbijn, non e'il solito film con Clooney che vi aspettereste.
Il regista, famoso fotografo olandese Corbijn, e' solo agli inizi nel mondo cinematografico, ma ha tradotto un plot semplice e prevedibile in un bellissimo lavoro drammatico.
La fotografia poi e' superba, queste piccole localita' abruzzesi saranno tra poco prese d' assalto dai turisti americani e non. Non perdetelo...........

Casa Willet-Holthuysen

2010-09-12T07:52:00.000-07:00

La scorsa settimana ero ad Amsterdam per lavoro. Non lontano dal luogo del mio appuntamento si trova la casa Willet-Holthuysen, museo che volevo visitare da molto tempo. Si tratta di una bellissima casa sui canali, donata al comune dalla famiglia Willet- Holthuysen. Gli interni dell' abitazione sono datati 1700, tutto e' rimasto come quando vi abitavano il ricchissimo commerciante di carbone Pietre Gerard Holthuysen e sua figlia Sandrina Louisa Geertruida.

la cucina

particolari in ceramica di Delft sui muri della cucina

particolare del servizio di famiglia

sala di conversazione al secondo piano

salotto e pinacoteca

Sandrina ed uno dei suoi amati cani

Sandrina amava i gatti ed i cani, collezionare arte e curiosita' dell' epoca nonche' viaggiare.

Durante la sua visita in Italia soggiorno' alcuni giorni anche a Genova, dove visito' il centro storico, come si legge nelle pagine del suo Diario di Viaggio.

ritrato di Sandrina e ciocca di capelli a medaglione

Sandrina sposo' Albert Willet, dottore e discendente a sua volta da una ricca famiglia olandese. Anche Albert amava l' arte, tanto da smettere la sua professione e dedicarsi a tempo pieno alla ricerca di oggetti particolari e pezzi ricercati. Una volta alla settimana Albert invitava artisti ed architetti di Amsterdam nel suo salotto culturale, ognuno poteva condividere le ultime scoperte ed i movimenti artistici del momento.

dipinto inerente la vetrina delle curiosita' di Albert Willet

Per una visita completa della Casa Willet-Holthuysen cliccate qui

il giardino, in stile d' epoca, tra le mure delle case dei canali

Abert e Sandrina, senza eredi, donarono la casa al comune di Amsterdam, con l'obbligo' pero' di destinarla a museo aperto al pubblico. Un museo da non perdere la prossima volta che sarete in Olanda!!

Rientro a scuola

2010-09-05T10:20:00.000-07:00

Puntualmente, in questo periodo dell' anno sono presa dalla voglia di comprare articoli di cartoleria varii. Mi trovo a gironzolare delle ore nel dipartimento scuola dei grandi magazzini e non posso fare a meno di ricordare quando, alcuni decenni fa, mi ritrovavo con le care amiche per la consueta scelta del "diario" , dei quaderni e tutto il resto......era un rito piacevole e rassicurante.

Lavorare in una scuola fa' un po' questo effetto, anche se la mia e' una universita', c'e' comunque sempre una certa attesa. I corridoi sono ancora silenziosi, le classi in perfetto ordine, tutto e' pronto per il grande momento, ovvero l' apertura ufficiale del nuovo anno scolastico.

I miei studenti sono adulti, ma la timidezza del primo giorno di scuola e' pur sempre presente sulle loro facce.

Ogni anno organizzo un programma vario ed intenso cosi da creare un senso di gruppo tra i nuovi e vecchi studenti, e magari la possibilita' di fare subito amicizie varie.

Quest' anno la scuola organizza un Seminario dal titolo: "Mettere in discussione il tempo: esplorando il tempo zitgeist, fisico e personale ed il tempo che verra' " l' idea e' quella di solleticare le menti di questi giovani individui gia'dal primo giorno di scuola e per la sottoscritta...be' per me e' bello partecipare sapendo che questa volta non devo dare esami alla fine dell' anno!!......ahhh adesso che ci penso mi servirebbe proprio un blocco notes.....scappo.......

2010-09-05T09:30:00.000-07:00

foto by Anna

Nelle ultime giornate abbiamo goduto di un bel sole caldo e venti gradi, finalmente i temporali pre autunnali ci hanno dato un po' di tregua! Certo il cambiamento di stagione si sente. Alla mattina fa fresco e quando il sole tramonta bisogna coprirsi. Queste belle giornate di fine estate sono perfette per le ultime merende all' aperto.

Recentemente ho esibito la produzione di more e lamponi del mio giardino per questa torta - come al solito semplice e veloce .......e chi ha mai tempo per ricette lunghe e complicate!!

Si tratta di una normale pastafrolla, poi una volta la base e' fredda ho spalmato ricotta zuccherata, che ho preparato fresca (vi ricodate? vedi qui) ed infine ho decorato con frutta di bosco.

Et Voila' una tortina e' perfetta da portare in giro ed offrire all' ora del te'.

Provate!!

2010-09-04T09:43:00.000-07:00

2010-09-03T08:20:00.000-07:00

....per la vostra settimana

2010-08-30T07:44:00.001-07:00

Friesland - Sloten

2010-08-26T02:03:00.000-07:00

Eccoci giunti alla fine della nostra vacanza in Friesland.

Sloten, con 660 abitanti, e' la piu piccola citta' dei Paesi Bassi.

Sloten si snoda su un canale centrale.

Da entrambi i lati del canale si trovano rispettivamente, la chiesetta, il museo, alcuni negozi di generi tradizionali, il caffe locale e le case dei pochi abitanti. Alla fine del canale il ponte porta al mulino locale e ad al porticciolo.

Gli abitanti definiscono Sloten come "la citta' ideale". Infatti ribadiscono che non e' necessario vivere in una grande citta' per essere felici. Dalla cura con la quale tengono le loro case, giardini, e strade si direbbe proprio che hanno ragione!

Ad ogni angolo si ammira come l'ambiente sia amato e curato. Questo e' lo stile calvinista olandese, sobrio, rispettoso ed onesto, di chi e' abituato a vivere senza eccessi.

Passeggiando in Sloten, cosi come nelle altre localita' precedentemente visitate, non ho potuto fare a meno di notare e godere della loro atmosfera calma e piacevole.

C'e' un certo equilibrio qui, tra passato e presente, che manca spesso nelle nostre citta' moderne.

"Huisje, boompje, beestje"

"Una Casa, un giardino e un animale"

detto Olandese sugli ingredienti per raggiungere una vita felice e normale

Friesland - Hindeloopen

2010-08-24T06:30:00.000-07:00

foto by Anna

Immaginate una serie di case piccole piccole circondate da canali, intervallati da spazi verdi dove le pecore pascolano tranquille. Poi la costa dell'Ijsselmeer, un porticciolo affollato da yacht e barche a vela.

Benvenuti a Hindeloopen!

Le origini di questa cittadina olandese partono intorno all'anno 1225. I signori locali commerciavano con la Norvegia e gli altri paesi scandinavi. Con lo scambio delle merci e la pesca il villaggio fiori' economicamente fino ad arrivare a possedere una flotta di 100 imbarcazioni a vela.

Gli antiquari locali esponevano molti pezzi decorati in un certo stile barocco. Come questo mobile che conteneva i servizi di ceramica nelle case dei capitani di un tempo. Questa tecnica e stile venivano usati dai pescatori quando, per ragioni atmosferiche, non potevano lasciare il villaggio.

Nacque cosi nel 1650 una vera e propria forma d'arte, con influenza norvegese sul tipo di decorazione, che viene riconosciuta ad apprezzata ancora oggi.

Friesland - Hurk

2010-08-23T06:04:00.000-07:00

foto by Anna

E' buffo come spesso si cerchino mete lontane ed esotiche per trascorrere le vacanze.

Le bellissime localita' vicine a casa vengono dimenticate o nel mio caso "quasi mai" visitate.

Dopo aver letto e sentito molto parlare (da anni) della regione della Frisia (in olandese Friesland) ci siamo finalmente decisi di esplorare questo angolo d'Olanda.

Situata nel nord-ovest dei Paesi Bassi, si raggiunge in due orette di auto dal sud del paese.

Questa regione e' poco popolata, l'agricoltura e' rimasta una delle fonti di sostentamento, assieme alla pesca ed alla lavorazione del pesce. Nella graziosa cittadina di Hurk trovammo tipiche casette dei pescatori, per riparasi dal sole i locali appendono una specie di tendaggio direttamente sulle finestre.

L' estate Olandese

2010-08-13T08:21:00.000-07:00

foto by Anna

Non ho mai sopportato i caldi afosi ed umidi italiani. Chi mi conosce sa che agli affolamenti di spiaggia ho sempre preferito la tranquillita' della campagna. L'estate, qui nei Paesi Bassi, e'stata fino ad ora fresca e ventilata. Le temperature sono perfette per brevi visite pomeridiane in vicini villaggi di campagna, come questa localita', Heusden, situata in Nord Brabant. Heusden ricevette il titolo di "citta'" gia' nel 1318, grazie alla sua posizione particolarmente interessante dal punto da visto strategico.

Dopo la passeggiata pomeridiana per le stradine silenzione e dopo aver curiosato nei bellissimi giardini dei locali, una pausa nella Sala da Te locale e' di dovere.

Den Contente Mensch, ( leggi L'Essere Umano Soddisfatto), forno e pasticceria organica, gia' dal nome promette bene! le loro specialita' ti fanno venire voglia di allungare "la pausa te" di ore per poter provare tutto cio' che e' esposto sui loro tavoli....

......non vi viene voglia di scappare a casa ed accendere il forno!? .....uno dei tanti vantaggi della fresca estate Olandese!!

2010-07-31T08:53:00.000-07:00

e'giunto il momento per un piccola pausa estiva, ci vediamo tra qualche giorno........

Bruce Mau

2010-07-29T03:20:00.000-07:00

Carissimi,
eccovi un testo interessante da leggere mentre vi crogiolate al sole della nostra riviera.....
Bruce Mau e' un famoso designer, inventore e scrittore, nel 1998 pubblico' questo Manifesto (incompleto) per la crescita che contiene riflessioni, strategie e motivazioni personali.

1. Lasciate che gli eventi vi cambino. Dovete avere voglia di crescere. La crescita è differente da qualcosa che vi accade. Voi producete la crescita. Voi vivete la crescita. Il pre-requisito della crescita: l’apertura per fare esperienza degli avvenimenti e la volontà di venire modificati da essi.

2. Scordate ciò che è buono. Il buono è una quantità nota. Il buono è ciò con cui siamo in accordo. La crescita non coincide necessariamente con il buono. La crescita è un’esplorazione di oscuri recessi che possono oppure possono non essere utili alla nostra ricerca. Finché vi attenete al buono non sperimenterete mai una crescita reale.

3. Il processo è più importante del risultato. Se è il risultato a guidare il processo allora arriveremo sempre dove già eravamo. Se il processo guida il risultato potremmo non sapere dove stiamo andando, ma sapremo che vogliamo arrivarci noi.

4. Amate i vostri esperimenti (come amereste un figlio brutto). La gioia è il motore della crescita. Sfruttate la libertà di organizzare il vostro lavoro come una serie di esperimenti meravigliosi, procedimenti, ricerche, tentativi e errori. Prendetevela comoda e permettetevi il gusto di gioire per ogni sbaglio quotidiano.

5. Andate in profondità. Più andate in profondità e più avrete la possibilità di scoprire qualcosa che vale.

6. Concentratevi su ciò che va storto. La risposta errata è una risposta giusta per una domanda differente. Collezionate le risposte errate come parte del processo. Ponetevi domande differenti.

7. Studiate. Lo studio è un luogo di studio. Approfittate delle necessità della produzione come scusa per studiare. Ognuno ne trarrà beneficio.

8. Lasciatevi portare dalla corrente. Permettetevi di divagare senza scopo. Esplorate le adiacenze. Sospendete il giudizio. Posticipate la critica.

9. Cominciate da qualunque luogo. John Cage dice che non conoscere da dove partire è una delle forme più comuni di paralisi. Il suo suggerimento: cominciate da dove volete.

10. Ognuno è leader. La crescita accade. Qualora accadesse bisogna permetterle di accadere. Imparate a seguire quando serve. Lasciate che ognuno comandi.

11. Raccogliere idee. Rielaborate le applicazioni. Le idee hanno bisogno di un dinamico, fluido, generoso ambiente per sostenere la vita. Le applicazioni, d’altro canto, beneficiano del rigore critico. Producete un elevato tasso di idee applicate.

12. Muovetevi. Il mercato e le sue operazioni hanno la tendenza di ribadire il successo. Resistete a ciò. Lasciate che gli insuccessi e la migrazione siano parte della vostra pratica.

13. Rallentate. Desincronizzatevi dal tempo standard e sorprendetevi delle opportunità che si presenteranno da sole.

14. Non siate alla moda. La moda è una paura reazionaria con l’abito scuro. Liberatevi di questo tipo di limiti.

15. Fate domande stupide. La crescita è alimentata dal desiderio e dall’innocenza. Valutate la risposta, non la domanda. Immaginate di imparare nel corso della vostra vita con lo stesso ritmo di un infante.

16. Collaborate. Lo spazio delle persone che lavorano insieme è pieno di conflitti, frizioni, dissensi, allegria, gioia, e un immenso potenziale creativo.

17. ____________________. Lasciato intenzionalmente vuoto. Lasciate dello spazio per le idee che non avete ancora avuto, e per le idee degli altri.

18. Restate svegli fino a tardi. Accadono strane cose quando vi siete spinti troppo in là, restando svegli per parecchio tempo, lavorando sodo, mentre siete separati dal resto del mondo.

19. Lavorate sulle metafore. Ogni oggetto ha la capacità di rappresentarne qualche altro rispetto a ciò che sembra. Lavorate su quella rappresentazione.

20. Valutate con attenzione i rischi. Il tempo è genetico. L’oggi e figlio di ieri e padre del domani. Il lavoro che producete oggi creerà il vostro futuro.

21. Ripetetevi. Se qualcosa vi piace, fatela ancora. Se non vi piace, non fatela più.

22. Costruitevi i vostri strumenti personali. Mescolate i vostri strumenti per creare oggetti unici. Soltanto strumenti semplici che sono vostri possono aprire nuove strade per l’esplorazione. Ricordate, gli strumenti amplificano le vostre capacità, quindi anche un piccolo strumento può fare una grande differenza.

23. State sulle spalle di qualcuno. Potete viaggiare molto più velocemente se trasportati sui risultati di chi vi ha preceduti. E la vista è molto migliore.

24. Evitate il software. Il problema del software è che tutti lo possiedono.

25. Non fate pulizia sulla vostra scrivania. Al mattino potreste trovare qualcosa che non vedevate stasera.

26. Non partecipate ai concorsi. Non fatelo e basta. Non è buono.

27. Leggete soltanto le pagine di sinistra. Marshall McLuhan faceva così. Diminuendo il carico di informazione, lasciamo spazio per ciò che egli chiamava il nostro fantasticare.

28. Create nuove parole. Espandete il lessico. Le nuove condizioni richiedono un nuovo modo di pensare. Il pensiero richiede nuove forme di espressione. L’espressione genera nuove condizioni.

29 Pensate con la vostra testa. Dimenticate la tecnologia. La creatività non è periferica-dipendente.

30. Organizzazione = Libertà. Il vero innovamento nel design, e in altri campi, compare in un contesto. Questo contesto coincide normalmente con una forma di scoperta organizzata in cooperazione. Frank Gehry, ad esempio, era in grado di realizzare Bilbao perche il suo studio poteva supportarne il budget. Il mito di una divisione tra “creativi” e “uomini in giacca e cravatta” è ciò che Leonard Cohen chiama ‘un artificio affascinante del passato’.

31. Non fatevi prestare soldi. Suggerisce ancora una volta Frank Ghery. Tenendo sotto controllo le finanze, manteniamo il controllo dell’aspetto creativo. Non si tratta di un compito che richieda conoscenze spiccate, tuttavia sorprende quanto sia difficile mantenere questa disciplina, e sorprende quanti siano i fallimenti a tal proposito.

32. Ascoltate con attenzione. Ognuno dei collaboratori che entra nella nostra orbita porta con sé il proprio mondo, che è molto più complesso di quanto chiunque possa sperare di immaginare. Ascoltando in particolare i dettagli e la specificità dei loro bisogni, desideri, ambizioni, incorporiamo il loro mondo nel nostro. Né l’una né l’altra parte rimarranno le stesse.

33. Esplorate il mondo. La gamma di opportunità che il mondo vi offre è più grande del vostro schermo televisivo, o di internet, o ancora più grande di qualunque ambiente di simulazione grafica creato al computer, sia che esso sia immersivo, interattivo, con grafica dinamica, orientato agli oggetti, in tempo reale.

34. Fate errori con rapidità. Questa non è una mia idea, l’ho presa da qualcun altro. Credo appartenga a Andy Grove.

35. Imitate. Non abbiate paura di ciò. Provate ad avvicinarvi il più possibile. Potreste non imbroccare la via giusta e la separazione coi risultati potrebbe essere seriamente visibile. Dobbiamo osservare la versione che Richard Hamilton ha realizzato del calice di vetro di Marcel Duchamp per accorgerci di quanto l’imitazione come tecnica sia ricca, discreditata e sottoutilizzata.

36(*). Scat. Quando vi dimenticate le parole fate ciò che fece Ella (Fitzgerald) semplicemente dite qualcos’altro…ma non parole.
(* Il canto scat non prevede l’uso di parole compiute, bensì di fonemi privi di senso dal suono accattivante. )

37. Rompete, allungate, contorcete, frantumate, rompete, piegate.

38. Esplorate l’altro lato. Ci è data una grande libertà quando evitiamo di risolvere le cose con gli strumenti tecnologici. Non riusciamo a sbrogliare la matasse perché la stiamo calpestando. Provate a utilizzare tecnologie obsolete e rese più economiche dai tempi, ma ancora ricche del loro potenziale.

39. Pause caffè, giri in macchina, sale d’attesa. La crescita reale spesso avviene negli interstizi, fuori dagli spazi in cui cerchiamo di trovarla, — quelli che il Dr. Seuss chiama “i luoghi dell’attesa”. Hans Ulrich Obrist una volta organizzo una conferenza dedicata alla scienza e all’arte con tutte le infrastrutture della conferenza, la festa, le discussioni, i pranzi, gli arrivi in aeroporto, ma senza dare luogo alla conferenza. Apparentemente il fenomeno fu un enorme successo e diede il via a collaborazioni attive ancora oggi.

40. Evitate le specializzazioni. Saltate le staccionate. I confini disciplinari e i regimi di regolamentazione sono tentativi di tenere sotto controllo l’aspetto selvaggio di una vita creativa. Essi sono spesso comprensivi sforzi per mettere ordine a ciò che è disordinato e complesso, in un processo di evoluzione. Il nostro mestiere è quello di saltare le staccionate e evitare le specializzazioni.

41. Ridete. La gente che visita lo studio nota spesso che ridiamo molto. Da quando mi sono accorto di questa cosa l’ho adottata come barometro della tranquillità con cui stiamo esprimendo noi stessi.

42. Ricordate. La crescita è possibile soltanto come prodotto di una storia. Senza la memoria l’innovazione è mera novità. La storia da una direzione alla crescita. Tuttavia la memoria non è sempre perfetta. Ogni memoria è un’immagine degradata o composta di un momento o un avvenimento precedente. Ciò che ci rende consapevoli della sua qualità è il passato, non il presente. Ciò significa che ogni memoria è nuova, una costruzione parziale che differisce a seconda della sorgente, e, in quanto tale, essa stessa un potenziale elemento della crescita.

43. Date potere alle persone. Il gioco funziona soltanto quando le persone sentono che hanno il controllo delle loro vite. Non possiamo essere liberi professionisti se non siamo liberi.

(versione del testo Luciano Pagano, originale disponibile su www.brucemaudesign.com/manifesto.html)

India - impressioni

2010-07-29T00:50:00.000-07:00

foto by Maura

Il nostro viaggio in India di maggio ha preso origine da un'ottima occasione: il matrimonio di due amici di New York. Lo sposo,originariamente indiano, è figlio di un esperto di iconografia ed estetica induista.
Che beata ingenuità da parte mia pensare come prima cosa alla magia della cerimonia induista in Rajastan, ai tre giorni di banchetti, ai sari....
Pur avendo preparato il viaggio con letture e documentazione adeguata, dato che avremmo girato varie regioni, il paese si è rivelato comunque molto al di là della mia immaginazione!
Per degli occidentali come noi, con tutti i principi etici ma anche i sensi di colpa dell'Occidente nel cuore, difficile dire se un paese come questo ci può piacere, senza ridiscutere il concetto stesso di "piacere".
Se "piacere" significa che apprezzeremo visivamente le bellezze del luogo, sicuramente si.
Ma dalle bellezze bisogna chirurgicamente asportare il perpetuo degrado che le avvolge!
Se valutiamo la società e la vita quotidiana a cui si assiste, beh, la risposta è che non ci possono piacere.
Se aggiungiamo le sensazioni corporee (temperatura 48°C, umidità 100%), l'olfatto (miasma incontenibile), l'udito (traffico) ci sono momenti da fuga.

L'India del 2010 mi è sembrata tuttora quella descritta da Pasolini cinquant'anni fa. Un pò meglio o un pò peggio. Le mucche sono ancora scheletri ambulanti, i bambini sono ancora magrolini, non mi si dica che stanno ormai tutti bene. Molta gente dorme ancora per strada, il randagismo dei cani e dei gatti strappa quel poco di cuore che ti resta. Certo non ho mai visto, come anche lui ha scritto, tristezza sui volti delle persone. E non ho avuto modo di sentirmi triste a mia volta, per il grande ammontare di stimoli continui a cui ero sottoposta.

Forse ci tornerò un giorno, per vedere più da vicino quello che mi è sembrato un tutto affascinante e terribile.
Paradiso e inferno uniti insieme su questa terra.
Di sicuro lì c'è qualcosa che da noi è perso.
Ma al momento della partenza, non mi è dispiaciuto sapere che casa mia era altrove...

Maura

Incontri creativi - Leslie Oschmann

2010-07-27T04:17:00.000-07:00

Anthropologie e' uno dei miei negozi favoriti - da anni!!

Fino ad un anno fa , noi poveri eruropei, dovevamo accontentarci di visitare il loro web oppure di volare negli USA ogni volta che volevamo fare incetta dei loro prodotti, poi finalmente lo scorso anno aprirono nel centro di Londra, e prossimamente un nuovo negozio aprira' a Parigi.

Allora vi chiederete cosa abbia di cosi speciale questa catena di articoli femminili e per la casa. Be' intanto non si tratta della solita catena. I prodotti vengono selezionati in giro per il mondo e scelti tra giovani designers emergenti & artigiani. La "donna" Anthropologie e' una persona creativa con un particolare gusto vintage vagamente romantico e retro. Molto importante e' la presentazione del catalogo in ogni negozio. Le loro vetrine hanno sempre un tema ed ogni angolo adibito alla vendita e' curato nei minimi dettagli, dal colore al tipo di carta che decora i muri fino all'arredo.

Visitare questi negozi e' una stimolazione mentale altamente creativa, non solo si trovano articoli di abbigliamento originali, ma anche libri e cosmetici selezionati. Non si tratta di visitare un grande magazzino, ma piu' semplicemente durante ogni visita e' come essere trasportati nel mercatino speciale di Parigi, o sulla piazza di Marrakesh, o nella galleria di un antiquario.

Dopo questa lunga premessa capirete la mia eccitazione nello scoprire che la loro Visual Director si era trasferita da poco ad Amsterdam dove viveva e lavorava.

In una calda giornata di luglio feci cosi la conoscenza di Leslie Oschmann, una simpatica signora americana che aveva lasciato Anthropologie dopo nove anni di collaborazione artistica. Dopo aver viaggiato in Europa ed essersi riposata per qualche anno, Leslie aveva dinuovo ripreso la produzione artistica.

Dal suo studio in Amsterdam, si occupa di "ri-inventare" oggetti che trova sui mercatini locali.

Queste borse sono una delle sue ultime creazioni, carine non vi pare?! Non c'e' da meravigliarsi che uno dei suoi maggiori clienti sia.......proprio Anthropologie! Io spero di andare presto a visitare il suo studio, stiamo anche parlando di una possibile collaborazione.....si vedra'. Intanto Anthropologie si sta preparando ad aprire una quarantina di negozi in tutta Europa....preparatevi miei cari!!!!

Scommetto che anche gli italiani ne saranno entusiasti.

Giornate lente d'estate

2010-07-27T00:58:00.000-07:00

foto by Shona Anderson

Cari Amici,

ieri un susseguirsi di temporali ha fatto calare la temperatura verso i venti gradi.

Cosi oggi un bel sole caldo fa piacere, dato l'aria fresca. Vi state forse preparando per le vacanze? Noi qui abbiamo ancora un po' di lavoro prima di goderci alcuni giorni liberi. Non so ancora cosa faremo, il verde qui in giro abbonda, pensavamo di organizzare un picnic nella campagna Olandese.

foto by Justin & Mary Marantz

E voi? avete qualche meta o passatempo preferito per trascorrere queste giornate estive?

New York - note di viaggio

2010-07-25T09:49:00.000-07:00

l'installazione dei fratelli Starn sul tetto del Metropolitan

foto Valentino C.

Ok, prometto che questo e' l'ultimo post su NY, in caso siate intenzionati a trascorrere qualche giorno in questa grande metropoli eccovi alcune note di viaggio su posti e trends che ho notato durante il mio soggiorno:

*la poetica installazione dei fratelli Starn al Metropolitan Museo, un bellissimo nido in bambu', una struttura

organica che viene migliorata, controllata e ri-inventata ogni giorno dai due fratelli.

*il nostro hotel - Marcel at Gramercy - aveva una bellissima lounge con terrazzo, la vista era impeccabile al tramonto e alba. Gramercy è un quartiere molto carino; vanta numerosi edifici storici, che si trovano principalmente attorno a Gramercy Park. Ciò che gli abitanti apprezzano della zona sono soprattutto la tranquillità, la sicurezza, l’esclusività delle organizzazioni che hanno sede qui (quali il Players’ Club, la Poetry Society of America e il National Arts Club), oltre alla grande quantità di ottimi ristoranti e luoghi di cultura. Gran parte degli edifici sono case unifamiliari e brownstone; tuttavia, in anni recenti, è stata avviata la costruzione di nuovi condomini e di grattacieli, che hanno reso questa zona esclusiva più accessibile ai nuovi arrivati.

*TOMS - scarpe usate da quasi tutte le modelle che ho incontrato, una specie di espadrillas, con progetto umanitario al seguito, per ogni paio di scarpe vendute viene donato il valore di un altro paio in beneficienza

*in una torrida NY, con temperature da forno, non c'e' niente di piu' rilassante di una visita alla Sally Spa - un centro vicino al nostro hotel, dove esperte signorine coreane ti indulgiano in un pedicure & manicure come non ne ho mai trovato - leggi che resitesteva una settimana! I prodotti di ESSIE sono i piu' usati in NY. Per chi come me non ama le mani in colori troppo vibranti, offre un' incredibile gamma di colori nudi e toni naturali che e'impossibille da trovare qui in Olanda. Date anche un' occhiata al loro simpatico blog. Fatemi sapere se trovate questa marca in Italia......
*il FIT ha anche un museo, purtroppo, sepur locato vicino al palazzo delle mie lezioni, dato l' intenso programma del mio corso, non sono riuscita a visitarlo. La mostra del momento (aperta fino a Novembre) era inerente la moda ecologica. Date un' occhiata qui per una preview.

New York - il servizio fotografico

2010-07-23T08:14:00.000-07:00

Daphni - Elite NY

La prossima volta che sfogliate una rivista di moda vi prego di considerare l'incredibile ammontare di lavoro che richiede un servizio fotografico. Sembra semplice, ma in realta' e' un lavoro di team, dove il Fashion Director e lo stilista ricoprono un ruolo importante.

Nel mio caso, il mio gruppo al FIT doveva creare un servizio fotografico per la rivista Visionaire.

Si tratta di una rivista alquanto esclusiva - ogni numero costa 100 dollari - che vuole stimolare i professionisti del mondo della moda, offrendo una combinazione tra arte, moda e fotografia.

Io non conoscevo questa rivista americana, ma una notte di ricerca on line fa miracoli, ed il giorno dopo sapevo che un servizio di moda per Visionaire non era il solito "servizio".

Con il mio gruppo decidemmo di andare alla ricerca della modella dal look trasgressivo, drammatico ed un po' concettuale che ci sembrava adatto al tono della rivista.

La super mega agenzia di moda Elite NY, sembrava aver a dispozione alcune ragazze.

Dopo una attenta visita a varii grandi magazzini - grazie ai contatti del FIT visitammo piani non aperti al pubblico dove i capi usati per altri servizi fotografici, sfilate vengono conservati - la scelta degli abiti cadde su alcuni capi rigorosamente di colore nero, in tessuti particolari, come il capo da guerriero in broke' trovato nel negozio della 5th Avenue Blanc de Chine.

Alle 9.00 di una caldissima - 42 gradi - mattina di luglio, ci ritrovanno presso lo studio del fotografo Michael Craegh, non lontano da Time Square.

La make up artist Yuko Takahashi e lo stilista dei capelli, Jerry Lopez ci aspettavano per preparare la modella per il servizio fotografico finale. Lasciatemi dire che non e' facile descrivere un' acconciatura o un certo effetto trucco a parole...certo avevamo portato diverso materiale fotografico, ma la bravura degli artisti del make up e acconciature si vede proprio in questi casi. Infatti sia Yuko che Jerry furono subito capaci di tradurre le nostre idee nel look della modella.

prima della foto

Michael Creagh foto - Anna+Maria Jose', Fabiana, Sydjea, Yumiko e Christine Styling

prima della foto

Michael Creagh foto - Anna+Maria Jose', Fabiana, Sydjea, Yumiko e Christine Styling

Cosa ne pensate? dite che Visionaire sarebbe felice di pubblicarle???

New York - al FIT e visita al Mac

2010-07-21T07:52:00.000-07:00

Non lasciatevi intimidire dalla grandezza del palazzo, il FIT, si snoda su tre enormi costruzioni sulla 7th Avenue, una strada trafficatissima. Una volta entrati e' come ogni altra scuola, caotica e creativa, corridoi enormi dove le tracce di vita degli studenti (in questo caso modelli di abiti, mannequins ed altro) erano ancora li a ricordare che l'anno scolastico era appena terminato.

A rompere il gielo fu Marissa, giovane designer del New Jersey ( attiva sul suo blog dove scrive di moda), che come me era arrivata in anticipo. Fui contenta di notare che il gruppo non era fatto di sole vent'enni, perfortuna c'erano ragazze di varie eta', esperienza e provenienza (Messico, Brasile, Australia e Canada).

Barbara Berman e Adrienne Weinfeld-Berg ci avrebbero guidato ed ispirato durante la durata del corso.

Barbara si occupa della coordinazione dei guardarobi delle modelle durante le sflilate di moda a NY, lavora regolarmente per Valentino ed Oscar del la Renta, ma il suo gruppo ( ha con se molte -60- giovani assistenti) si occupa anche di vestire gente del mondo dello spettaccolo (interessante la storia di come Diana Ross non si faccia mai vedere da nessuno, Barbara le dovette passare gli abiti, durante un concerto, dalla porta mentre le guardie del corpo la controllavano a vista), gente della televisione o di curare il look di matrimoni di divi di Hollywood.

Barbara

Adrienne e' invece una editrice di moda, con esperienze ventennale, tra le varie riviste con le quali collabora ci sono Vogue Bambini (dove i suoi due figli posavano come modelli), Vogue Gioielli, e molte altre.

Adrienne

Entrambe le tipe erano creative, egocentriche e simpatiche, prendevano terribilmente sul serio il modo della moda ed ODIAVANO immediatamente chi arrivava con un minuto di ritardo!

Tra una parte teorica del corso e l'altra erano comrpese varie visite all'industria, interessante la visita al loft della casa cosmetica MAC, situato vicino al Flat Iron, uno dei primi grattacieli degli anni 20'.

Qui i make-up artists cercano ed sperimentano combinazioni nuove per le sflilate di moda. Questo laboratorio e' solo accessibile ai professionisti, non e' il solito negozio di cosmetica. Fatima Thomas, una degli artisti della sede di NY ci mostro' un esempio di come sia semplice donare una certa luminosita' al volto con l'uso di pochi prodotti dal colore naturale. Ogni stagione questi artisti aiutano i designer di moda nel creare e lanciare un nuovo look.

New York - 4 Luglio

2010-07-18T09:58:00.000-07:00

New York offre innumerevoli occasioni di intrattenimento. Quando pianificai il mio viaggio non mi accorsi che sarei stata in citta' per il 4 di Luglio, la Festa dell' Indipendenza Americana.

Questa giornata viene celebrata intensamente, con famiglia, amici, al mare o in campagna, organizzando i barbeque tanto amati dagli americani, poi quando il sole cala tutti aspettono i fuochi d'artificio.

A NY, la citta' si era svuotata per il fine settimana, la calura (30 gradi) era insopportabile, cosi, io e il mio Big Brother, che decise di visitare la citta' per la prima volta, ci rifugiammo presso il nuovo museo d'arte contemporanea New Museum locato su Bowery Street.

L'edificio e' molto interessante dal punto di vista archittettonico, progettato da Sejima + Nishizawa/SANAA e dall'americano Gensler, ricorda una pila di scatole, rivestite da una struttura in alluminio annodizzato che riflette la luce sulle pareti.

Dopo una giornata di musei e camminate per la city decidemmo di unirci ai giovani di New York presso L'Hight Bar, un nuovo lounge bar sulla terrazza di un grattacielo nella zona West Side.

Dalla vista panoramica della terrazza dell'Hight Bar si potevano vedere bene i fuochi, tanto attesi dai locali e che personalmente trovai alquanto normali per una citta' dalle risorse economiche come New York. Spettacoli pirotecnici a parte la citta' ci aveva gia' conpletamente assorbito, ed eravamo solo all'inizio della nostra permanenza.........

A Casa - Home

2010-07-13T04:07:00.000-07:00

foto Bart Nijssen & Nichon Glerum

Cari Amici di Blog,

eccomi a casa, finalmente, ho un milione di storie da raccontarvi e cose da dividire con voi, ma oggi me la voglio prendere con calma.

Invece vi parlo di questo libro, un progetto dei mie due studenti olandesi, Bart Nijssen e Nichon Glerum, due designers con i quali ho collaborato piacevolmente.

La loro esperienza di vita, due anni di studio in un gruppo multiculturare, e' racchiusa in questo libro, che celebra lo spazio chiamato "casa". Mi hanno chiesto di scrivere una prefazione, cosi sono anch'io nel libro. Lo considero un onore ed oggi.........che e' il mio compleanno, voglio dividere la gioia con tutti Voi.

Anna

TESTO della PREFAZIONE - scusate ma al momento l'ho solo in inglese

::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

I get to know a new group of Masters Students at the end of each summer; young international designers selected world wide. Sometimes they come with husbands, wives or young children. They travel light, carrying mostly a strong desire to learn and a wish to develop in different creative directions.

It is amazing how they re-arrange their lives in a new country in matter of days. A few clever vintage findings and their designer eye will results in spaces where they can work, relax and even party, without to compromise their culture or traditions.

At the Design Academy Eindhoven Interesting discussions and long hours of work are waiting ahead. Some moments of drama and a rollercoaster of creative pleasures combined with frustrations will scar their souls. They will combat daily in an imaginative field made of intensively high rewarding discoveries, multicultural discussions and designer’s dilemmas.

I will be present, fulfilling my role a bit tutorial, and a bit pastoral.

They reminds me of how much energy and courage it takes to leave everything behind. I understand them deeply, having made the same choice years ago, moving from Italy to the Netherlands.
This understanding will be our secret pact, we will unavoidably share the price of this decision.
It will be part of the struggle for becoming a better designer.

......verso il FIT

2010-06-30T12:38:00.000-07:00

Carissimi,

diversi mesi fa passai la selezione al Fashion Institute of Technology di New York.

FIT e' la miglior scuola di moda degli USA, famosi designer come Calvin Klein, Donna Karan , Carolina Herra e molti altri si sono diplomati presso questo istituto.

Mi preparo a seguire un intensivo corso per giovani creativi dove spero di imparare i segreti inerenti la fotografia di moda e styling. Sono curiosa, ma anche un po' preoccupata di tornare a scuola. Incrociate quindi le dite per me!! Ci vediamo Alle tre da Bertoli, verso meta' luglio, con le mie note di viaggio.

Anna

IM Master Graduation 2010.mov

2010-06-28T04:08:00.000-07:00

M&H Master Graduation 2010.mov

2010-06-28T04:07:00.000-07:00

Venticinque giovani designers provenienti da varii continenti si sono laueati la scorsa settimana.
Per due anni abbiamo lavorato assieme, discusso e scoperto nuove soluzioni creative.
Da queste persone traggo la mia dose quotidiana di ispirazione.
Qui potete vedere i video che ogni anno preparo per salutare la loro partenza!

A Genova - Villa lo Zerbino

2010-06-27T08:36:00.000-07:00

Durante un caldo pomeriggio di meta' estate, i cari Luca & Elena sono convolati a nozze nella bella chiesetta del Collegio dei Padri Emiliani a Nervi, per chi non conosce Genova, localita' sul mare non lontana dal centro citta'. Gli sposi hanno poi ricevuto parenti ed amici nella super centrale Villa lo Zerbino, una bellissima residenza del 1500 che appartiene ancora alla famiglia nobile dei Castelbarco.

Quando andavo alle medie, passavo ogni mattina davanti al grande portone che delimita l'entrata di questa residenza, si vedevono allora grandi alberi spuntare dalle mure di cinta, ma niente di piu'. Mi chiedevo cosa ci fosse al di la' di quel grande portone. In autunno pensavo a quelle residenze inglesi, con nebbietta ed erica viola, mentre durante la bella stagione immaginavo una villa con parco dalle ombre fresche e dame in seta che passeggiavano all'ora del te.

Un breve viale alberato conduce direttamente all’ingresso dell’edificio, presidio più alto della collina, immerso in due ettari di suggestivo parco a dominare tutto l’orizzonte cittadino verso mare.

La villa ha dei bellissimi interni ancora in perfetto stato. Conservate attraverso i secoli, a segnare la magnificenza della Villa sono soprattutto le stupende decorazioni interne ad opera di Domenico Piola, Gregorio De Ferrari e Andrea Tagliafichi. A quest'ultimo si deve anche la scenografia del parco con vasche, fontane e statue di marmo. Del De Ferrari, rifugiatosi nella Villa nel 1684 per sfuggire al bombardamento della flotta francese, è la decorazione della volta del salone centrale con la "Corsa del Sole", in contrapposizione a "Saturno che precipita" nel riquadro al centro della grande fascia con l'"Allegoria delle Stagioni". Il Piola affrescò invece due stanze del lato ovest (col "Giudizio di Paride", su volta e pareti della cosiddetta Sala delle rovine, e "Aurora e Cefalo" nell'altra) e due del lato est (con "Imene" e "Giove con Giunone e Ercole bambino", sui "quadri" al centro delle rispettive volte).

Grazie ad una particolare potatura degli alberi secolari, si vede perfettamente la cupola della Basilica di Carignano. Una skyline mozzafiato che si apre allo sguardo dopo aver attraversato il Salone delle Allegorie, primo vano di ricevimento e anticamera privilegiata alla piscina monumentale che solca il parco. Ricavata da una peschiera che serviva a fornire l’acqua, è circondata da candide statue, che si stendono tra grotte, marmorei cavalli alati, imponenti scalinate per passeggiare sul pendio digradante verso valle. Non a caso il parco è inserito nel circuito regionale “Un mare di giardini”, che intende promuovere giardini storici e moderni di proprietà pubblica e privata in Liguria.

foto by Anna

...verso Casa

2010-06-16T01:18:00.000-07:00

ci sentiamo presto!!!!

Nelle ultime settimane

2010-06-13T12:31:00.000-07:00

foto by Anna

In queste ultime settimane di giugno mi ritrovo assorbita da cento progetti.

Ecco perche' i miei post sono stati piuttosto scarsi ultimamente. Il prossimo fine settimana perfortuna saro' in quel della amata Genova, non vedo l'ora di fare un giro sul Mercato Orientale e nei cari Vicoli! e' quasi un anno per me e non potete capire quanto mi mancano le mie strade.

Eccovi comunque alcuni momenti interessanti nella quale mi sono imbattuta nonostante lavoro, corsi vari e casa:

*questa scena della serie Grey's Anatomy - perfetta combinazione musica e fotografia, ecco perche' dovreste sempre vedere i film in lingua originale!!!! davvero!

*ho visto il nuovo Sex & The City 2 - un'orgia di superficialita', edonismo e donne super privilegiate - cio' nonostante - da vedere e da non prendere sul serio

* se siete SINGLE - 100 signorine inglesi hanno deciso di esibirsi in Piccadilly Circus (centro di Londra), al suono della famosa canzone di Beyonce', che si riferisce alle singles appunto, un modo davvero originale di trovare marito - molto 2010 direi!!!

*DEXTER - una via di mezzo tra thriller psicologico e humor nero - da non perdere!!!

*avete gia' sentito questo gruppo? Mumford & Sons sono davvero bravi.

*The Deicious Mrs Dahl (La Deliziosa Signora Dahl) e' il nuovo programma culinario della BBC. La famosa modella Sophie Dahl - che negli ultimi anni e' passata dalla taglia zero alla taglia cinquanta e poi dinuovo alla zero - ha scritto un libro di ricette per migliorare la sua relazione con il cibo. Il libro e' carino dal punto di vista della grafica, cosi come il programma e' registrato in una cucina di campagna. Le ricette sono semplici, e l'atmosfera rilassante.

....ancora croissants

2010-06-13T10:25:00.000-07:00

foto by Anna

....volevo delucidarvi un momento sul piccolo video del post precedente.

Durante uno degli svariati weekend freddi di questa primavera, il mio Biondo Marito Olandese decise che era giunta l'ora di provare la fatidica ricetta dei croissants francesi.

La ricetta fu scelta dal libro di Julia Child, una signora americana espatriata a Parigi negli anni 50', la quale non avendo un gran che' da fare decise di imparare a cucinare le ricette francesi alla perfezione.

La signora Child era una precisina - la ricetta dei croissants richiede ben 12 ore di preparazione - tempi di lievitatura compresi. Non avendo una grande vita sociale - oramai lo avrete capito - decidemmo di lanciarci nell'avventura culinaria. Koos avebbe seguito meticolosamente l'impasto ed io avrei documentato il procedimento. Vi dico subito che l'impasto di base e' alquanto semplice, il segreto sta' nei varii momenti di lievitazione e nella tecnica di impasto. Il risultato fu positivo - i croissants erano buonissimi!!!!

Se vi interessa copiare l'esperimento potete trovare la ricetta su questi libri, che pero' non so se sono tradotti, oppure ve la posso mandare. La storia della signora Child e' stata portata di recente sugli schermi con un film molto carino dal titolo "Julie&Julia" dove Meryl Streep impersona Julia, da vedere!

Profumo di Croissants

2010-06-06T10:13:00.000-07:00

Ruche

2010-06-03T08:36:00.000-07:00

Ruche e' una marca americana che vende - grazie al suo sito web - in tutto il mondo. Il loro stile e' un po' vintage ed un po' shabby chic, dateci un'occhiata.

Genova sul New York Times

2010-05-31T07:09:00.000-07:00

foto by jster

Amici, il famoso New York Times ha appena pubblicato un bel articolo su Genova. Dateci un'occhiata - lo so e' in inglese - ma e' il New York Times dopo tutto no!!!!non siate pigri.

Mi sento proprio una straniera, la meta' dei posti consigliati sono a me sconosciuti!!!

Fatemi sapere se avete gia' visitato questi ristoranti e bar e cosa ne pensate.

Vendesi....

2010-05-30T09:49:00.000-07:00

Lage Mierdseweg - Esbeek, prezzo E675.000

siete mica alla ricerca di una casa per le vacanze??? durante uno dei miei soliti giri della domenica mattina mi sono trovata davanti a queste due bellissime casette, entrambe in vendita! Date un'occhiata qui alla bellissima costruzione nel verde di Esbeek, situata vicino ad un campo da golf. Cosa ne dite? ci potreste vivere?

Kasteel van Rethy - prezzo E3.500.000

Nel caso abbiate bisogno di un po' piu' di spazio, allora il Castello di Rethy, Dominio Du Four, fa al vostro caso. Costruito da un famoso architetto Belga negli anni 20' ha un esteso giardino e laghetto privato.

ma dove e' finita la nostra cara Maura?

2010-05-27T01:03:00.000-07:00

Cari Amici,

Maura sta viaggiando in quel della bellissima India.

Aspettiamo le sue impressioni e foto appena rientra.

un'idea brillante!

2010-05-26T06:42:00.000-07:00

Pomeriggio piovoso e freddo - al lavoro solo grane e cose barbose - allora una visitina ad alcune delle mie riviste preferite on line potrebbe essere di aiuto. Detto Fatto! ecco un'idea semplice e a dir poco brillante.

Una piccola esposizione di fazzoletti scompagnati, uauuuu, chi ci aveva pensato! e cosi di effetto.....da provare!

Godersi la semplicita'

2010-05-24T08:53:00.000-07:00

Allora diciamo subito che quando c'e' il sole tutto sembra piu' bello - non e' forse vero?
Poi passeggiare tranquillamente tra le stradine di questa cittadina di campagna, dove tutto e' cosi ordinato e ben tenuto, e' un modo di trovare pace con se stessi ed il resto del mondo.
Questa mattina siamo venuti qui a bere un caffe', e la sottoscritta a curiosare tra i giardini privati dove gli alberi e le siepi sono tutti perfettamenti potati, giusta altezza, larghezza........

.....alcuni ricordi personali sui davanzali delle finestre

......una targa sulla porta di una casetta in legno

fiori e piante sempre presenti

benvenuti nella PERFETTA Olanda!

Al torneo di Polo

2010-05-23T09:16:00.000-07:00

Cari Amici di Blog,
mi vergogno quasi nel dirvi che qui e' dinuovo vacanza, nei mesi di aprile e maggio sono condensate cosi tane feste nazionali che mediamente si lavora solo due giorni alla settimana.
Lo so, siete gelosi?, be' forse vi fara' piacere sapere che domani e' l'ultima di queste feste, poi fino a Natale - si leggete bene - fino a Natale, non ci sara' piu' una festa o ponte che tenga!
Dato che il tempo e' fantastico - 25 gradi e sole caldissimo, ho colto l'occasione per visitare il torneo di Polo. La prima competizione internazionale della stagione si teneva nelle vicinanze della nostra citta', nel "giardino" se cosi si puo' dire di una residenza privata dal difficilissimo nome Eeckenrhoode.

Questi cavalli sono bellissimi, super trattati, con massaggi e protezioni particolari, ogni giocatore ha a disposizione quattro cavalli durante la gara, cosi i cavalli non si stancano troppo.

I team che partecipavano erano olandesi, argentini e dell'Uruguay.

La competizione viene chiamata Coppa Maxima, in onore della moglie del principe olandese pretendente al trono, la principessa si chiama appunto Maxima ed e'di origine argentina, lei risiede in Olanda e sono sposati gia' da dieci anni.

foto by Anna

tempo di Farfalle

2010-05-19T07:26:00.000-07:00

Cari amici di Blog,

appena esce il sole le prime farfalle della stagione compaiono in giardino.

Kristine di Beach Cottage Studio vende queste carinissime farfalle di carta colorate, si possono usare come segna libro, per ferma memo o come ghirlande da decorazione.

Un regalo primaverile!

Rientro in Olanda & Torta

2010-05-17T05:15:00.000-07:00

cheescake di Nuray

La mia cara amica Nuray (Istanbul) e' rientrata in Olanda dopo svariati anni di vita all'estero.

La nostra amicizia e' fondata su molti interessi comuni, entrambe siamo degli spiriti creativi, amiamo il design, l'archittettura, e ci piace cucinare.

Sabato Nuray mi ha sorpreso con questa buonissima torta al formaggio e mascarpone, gli inglesi la chiamano cheescake, questa e' la versione di Nuray, da provare!!!

Ben Tornata cara amica.

::::::::::::::::::::::::::::::::::::

Torta al formaggio e mascarpone di Nuray - cheescake

Preriscaldare il forno a 180gradi, ungere una teglia di 24 cm di diametro e foderarla di carta da forno
Per la Base:
biscotti digestivi 200gr
burro 100gr

Rompere i biscotti in briciole. Fondere il burro e mescolarlo con le briciole del biscotto in una ciotola. Pressare il composto dei biscotti e burro sul fondo della teglia per torta – mettere in forno e cuocere per 15 min. a180 gradi. In una ciotola mischiare 185gr Filadelfia, 350-400gr Mascorpone, 4 cucchiai di zucchero di canna, 3 cucchiai di farina, 2 uova + 1 bianco d'uovo ed 125ml doppia crema.
Se gradite aggiungere alcune gocce di estratto di vaniglia. Versare il tutto sulla base in biscotti della torta. Mettere in forno pre riscaldato a 180 gradi per 20min. Poi cuocere a 160 gradi per 50min. Appena la torta avra’ raggiunto un colore dorato spegnere il forno e lasciare raffreddare con lo sportello del forno aperto.
Una volta fredda mettere in frigo per 24 ore.

Il dolce far niente

2010-05-16T09:04:00.000-07:00

...per il lungo weekend

2010-05-12T07:39:00.000-07:00

Wil Willemsen - Fietser - Sulle biciclette

Carissimi,
ci apprestiamo ad un lungo weekend, domani e venerdi e' vacanza qui nei Paesi Bassi.
Ecco una serie di link interessanti, dato che piove e fa freddo, perche' non starsene al calduccio, in casa e darsi a qualche progetto/lettura creativa:
*questo libro commissionato dalla famosa marca italiana TODS al fotografo Eliot Erwitt
*questa nuova rivista digitale, bellissimo lo styling di ogni pagina!
*una villa da visitare & da salvare
*i gioielli di Emma Cassi, un misto di merletti, stoffe e passamanerie
*Liberty, il famoso grande magazzino con sede a Londra, ha collaborato con il gruppo americano Target ad una nuova serie di prodotti super fiorati- Maura facci sapere come sono!!!
*ecco un progetto che vorrei attuare prima o poi! - questo libro di Jeannete Montgomery Barrow serve da ispirazione, come creare un ritratto delle nostre madri attraverso il loro guardaroba?
*.....in caso vi serva un bellissimo fiore da cerimonia in chiffon
*dei posts davvero rilassanti qui, da Mandarine
*ad ognuno il suo giardino
*cosa ve ne pare - bellissimo eh!!
*la nostra mostra tenutasi in quel di Milano alcune settimane fa, avete delle domande?

Invito

2010-05-12T06:10:00.000-07:00

.....da non perdere!!!

Cuba - i negozi

2010-05-10T06:49:00.000-07:00

tipico negozio dello Stato

Come sapete a Cuba non esiste la proprieta' privata. Questo significa che lo Stato e' l'unico proprietario, di conseguenza e' lo Stato che decide il tipo di merce che viene venduta nei negozi ed il fabbisogno di base di ogni cittadino. I cubani usano una moneta speciale, chiamata Pesos, mentre i turisti ne usano un'altra chiamata Peso Cubano Convertibile - CUC.

Lo stato provvede ogni abitante e famiglia di un carnet di prodotti per l'alimentazione di base mensili, tipo riso, olio, farina, ceci, caffe', carta igienica, sapone ecc. La popolazione si reca quindi in questi negozi dove riceve i prodotti varii ed il loro carnet viene provvisto di un timbro. Il latte e' un bene prezioso, dato che a Cuba le mucche scarseggiano. Il latte viene percio' concesso solo alle donne in gravidanza ed ai bambini fino ai 12 anni. Non si trovano olio di oliva, burro o derivati dal latte, quaderni e penne sono generi costosi perche' di importazione.

esempio di prodotti di base per l'alimentazione e le loro quantita'

Queste razioni costano pochi centesimi di Euro, si puo' quindi concludere che l'alimentazione costa pochissimo. Certo beni tipo la cioccolata, dolci, carne, prosciutti ed altre prelibatezze sono considerati di "lusso". Se un cubano vuole acquistarli deve pagarli in CUC, la moneta usata dai turisti, i prezzi di questi beni sono MOLTO alti, per esempio una tavoletta di cioccolata si aggirava sui 5-6 Euro, ed e' difficile trovarli.

antica farmacia in Havana

Il servizio sanitario e' gratuito, queste farmacie sono sempre aperte e si trova sempre un dottore competente. Le farmacie hanno inoltre anche una produzione di creme artigianali, per esempio comprai una crema idratante all'aloe vera, prodotto che si estrae da una pianta grassa che si trova facilemente su quest'isola.

Nel centro di Havana trovai questo simpatico omino, all'interno del suo negozio vendeva acqua di sorgente.

Una fonte di acqua pura passa sotto il suo negozio e lui si e' quindi specializzato nella vendita di bicchieri di acqua di sorgente. Il negozio e l'omino sono attivi da circa 40 anni.

Ecco un esempio di privatizzazione. Il governo cubano sta cercando di migliorare la situazione economica e di incentivare la popolazione al commercio consentendo ai parucchieri di diventare padroni dei saloni che avevano in gestione dallo Stato

La popolazione cubana tiene molto all'aspetto esteriore. Sia le donne che gli uomini sono sempre molto curati, anche se il sapone ed i beni di lusso tipo creme, profumi e prodotti per il trucco femminile sono introvabili.

I negozi per i generi di vestiario sono pochi, questo e'uno dei loro "grandi magazzini". Nonostante l'imbarco i capi di abbigliamento sono moderni, certo non si trovano marche o capi firmati, ma jeans e articoli estivi.

I tacchi sono sempre alti - ho visto donne con dei sandali e tacchi a stiletto in paesini nella foresta tropicale. Non so dove abbiamo trovato i sandali, forse era gente che aveva viaggiato in Ecuador o in Venezuela, paesi dove i cubani possono viaggiare senza visa. Molti generi vengono anche spediti o portati da chi ha familiari all'estero.

Come forse avrete capito da questo blog, io sono una persona molto "visuale" vale a dire che la presentazione per me conta quasi piu' del contenuto. Questo negozio, nella bella cittadina di Santo Spiritus mi aveva particolarmente colpito. Notate come la merce, seppur semplice - si tratta di container di plastica, qualche quaderno, pezzi di ricambio per l'automobile ecc. - sia ben esposta, appilata per colore e ordinata.

Il negozio era vecchio e gli scaffali di legno consumato, ma il tutto dava comunque un'impressione di ordine e precisione.

bottiglie di sapone liquido - prezzo 8 pesos

Una nota particolare merita questo cartello pubblicitario che recita: " Roba riciclata di prima qualita'". Notate lo stile della grafica. In tutta Cuba non si trova pubblicita' e non si trovano stampe al computer. Ogni scritta e' dipinta a mano con questi caratteri semplici un po' anni 50'. Per chi si occupa di grafica e' come fare un salto indietro nel tempo.

In conclusione la popolazione locale non guarda il turista con gelosia, sono fieri del loro aspetto e caratteristiche fisiche. La mancanza di negozi mi era sembrata all'inizio una cosa pesante da sopportare, come se mancasse la possibilita' di fare una scelta commerciale. Alla fine della mia permanenza sul suolo cubano l'ho trovata una liberazione. Nella notra societa' abbiamo il problema inverso, abbiamo cosi tante opzioni da non riuscire piu' a scegliere.

Cuba - la gente

2010-05-05T07:56:00.000-07:00

Cari amici,

la gente di Cuba e' una delle piu' socievoli ed amichevoli che abbia mai incontrato.

Grazie al bel tempo quasi costante ed alla temperatura sempre calda, nonche' alla NON esistenza di internet, la gente apre le porte di casa e la strada diventa il loro salotto.

I primi abitanti di questa isola furono degli indiani arrivati da alcune isole vicine. Questi caratteri si trovano ancora nella popolazione, assieme ai caratteri africani, dato che al tempo delle colonie spagnole l'isola fungeva da porto di imbarco ed sbarco merci per l'Europa. Si trovano quindi tutti i tipi di fisionomie ed incroci, compreso i cinesi che vi emigrarono nel 1847 per lavorare nelle piantagioni.

I bambini giocano in strada, i vecchietti si fumano un sigaro, le donne si mettono a parlare con i turisti,

c'e' chi fa una siesta pomeridiana

foto by Anna

e chi gioca a domino, una delle passioni dei cubani. Immaginate quindi una comunita' multiraziale che funziona. E' un po' come essere nella piazza di un paese dove tutti si conoscono e sono amici.

Questa liberta' ed informalita' e' inesistente nelle nostre citta', qui da me non si vedono mai bambini giocare fuori, nessuno si ferma piu' a parlare per strada, abbiamo sempre troppa fretta........peccato non trovate!

pssss...

2010-04-29T08:22:00.000-07:00

Rientro

2010-04-29T07:56:00.000-07:00

Carissimi,
siamo rientrati dalla nostra visita socio culturale in quel di Cuba.
E' stata un'esperienza super interessante,Cuba e' un paese speciale, non solo per la situazione politica, e la natura - tropicale e selvaggia, ma soprattutto per la gente, onesta, appassionata e amichevole; i colori sono forti, la musica intensa.
Nei prossimi giorni/settimane vi raccontero' nei dettagli le nostre avventure cubane.

Qui, l'Olanda si appresta a festeggiare il "Compleanno della Regina", ovvero una notte di concerti all'aperto, fiumi di birra, domani il consueto mercato libero si svolgera' in ogni angolo di questa piccola nazione.

Chiunque puo' allestire uno stand nella strada e vendere, dal cibo alle cose vecchia trovate in soffitta......

foto by Anna

Il tempo e' bello e caldo, i tulipani sono in fiore, l'albero di ciliegio e' una nuvola bianca.

E' bello essere dinuovo a Casa!

Anna

Terrarium in casa ed un'edera sagomata a Topiario.

2010-04-27T04:56:00.000-07:00

Cari Amici di Blog,
se avete qualche momento libero seguitemi in questo progetto tutto verde!

Comprate alcune piante:
-consiglio le felci se avete un punto della casa da abbellire ma con poca luce
-le piante grasse se avete un punto luminoso
- un mix, delle due, come ho fatto io per il mio corridoio, se avete media luminosità.
Prendete i terricci appositi ed alcuni bei contenitori di vetro trasparente (la scelta del contenitore è ciò che più conta!). Secondo me i più affascinanti sono i contenitori di vetro col tappo... alti, bassi, da farmacia, oppure coi gambi altissimi e longilinei. Tutti i contenitori col tappo si possono benissimo usare puchè non mettiate le piante in un punto della casa in cui batte la luce diretta del sole, cosa che farebbe cuocere le piante una volta chiuse col tappo. Comprate delle pietroline colorate o qualunque ghiaietta che vi piaccia.
Io ho preso delle pietroline di tutti i colori, da vedere attraverso il vetro trasparente del vaso.
Prima di procedere col terrarium, se vi va di farvi anche un topiario, prendete una pianta di edera ed una forma topiaria sulla quale farla arrampicare. Può essere una forma topiaria elegante oppure eccentrica, come ce ne sono a migliaia in vendita sul sito di Martha Stewart, oppure può essere semplicemente un pezzetto di rete metallica un pò grazioso recuperato da qualche parte, come ho fatto io visto che la vicina lo buttava..

Ecco tutti i materiali, iniziamo!!

Per il TERRARIUM , tagliate dei cerchi di nylon (o plastica leggera) della misura dei vostri vas (o appena appena più piccoli); tagliate poi un piccolo cerchio al centro di ognuno dei vostri cerchi di nylon, per fare drenare meglio l'acqua. Lo scopo del nylon è di mantenere i vari strati di materiale che metterete in seguito (pietroline e terra) separati e puliti.

Mettete in ogni vaso uno strato di almeno 2 cm di pietroline .Metteteci sopra il disco di nylon col foro al centro Mettete il terriccio, a ogni pianta il suo.

Inserite ogni pianta nel suo vaso

Godetevi il terrarium finito!!

Questo lavoro si fa in NO TIME e il risultato è molto scenico. Un terrarium si può usare anche per fare un centrotavola, soprattutto se prendete dei vasi alti e aumentate il numero degli strati di pietroline e terriccio.
Il terrarium va bagnato pochissimo, perchè l'acqua non defluisce mai; questa è anche la ragione per cui i contenitori possono anche essere tappati. Se vedete le piante soffrire, of course, aprite il tappo!!!

Se vi va di fare il topiario, l'operazione è ancora più facile:
-Mettete la rete metallica nel vaso e arrampicateci sopra l'edera con delicatezza .
VOILA', quando la pianta crescerà prenderà la sagoma desiderata!

Maura

Pausa Primaverile

2010-04-08T08:38:00.000-07:00

donne cubane in abito folkloristico

Cari Amici vicini e lontani,

Koos e la sottoscritta si prendono una piccola pausa.

Abbiamo bisogno di SOLE e TANTO CALDO. La nostra meta e' quindi dall'altra parte del mondo lontano dal pazzo mondo del design e della ricerca tecnologica, che ci assorbono quotidianamente.

Ci rivediamo verso la fine di Aprile, alle tre.......da Bertoli!!

Anna

All'Academia

2010-04-06T07:47:00.000-07:00

foto e styling Nan Withney

Una cara amica di Nervi mi ha inoltrato il link alla Academia Barilla.
Si tratta di un bellissimo web dove le ricette italiane vengono spiegate e raccontate.
Da non perdere!!!
Grazie Angela

A spasso per la campagna

2010-04-05T09:36:00.000-07:00

Cari Amici,

seguitemi nel nostro girovagare per le colline delle Ardenne, la parte francese del Belgio.

Immaginate piccoli villaggi in pietra grigia, ateliers di ebanisti e tanto spazio intorno a voi.

Castelli romantici, laghetti e fiumiciattoli in boschi incantati

Nella citta' piu' piccola del mondo, cosi si definisce Durbuy, le case erano adornate a festa.

foto by Anna

A Tutti Voi

2010-04-03T10:12:00.000-07:00

foto by Anna

Un lungo weekend

2010-04-03T10:08:00.000-07:00

Martha Stewart

Il ponte di Pasqua dovrebbe essere l'occasione per godersi un po' la famiglia, attenzione a non magiare troppo VOI , li a Genova.

immagini via Easy Living

Se poi spuntasse il sole si potrebbe stare un po' in giardino. Peccato pero', qui le previsioni preannunciano solo freddo ed acqua......

Noi vorremmo fare un giretto nella campagna Belga, in particolare vorremmo visitare dei paesini nella zona delle Ardenne dove si trovano mercati organici di prodotti locali, poi vi faccio sapere......in tanto questi look country chic mi sembrano davvero appropriati, cosa ne dite?

Vi volevo dire........

2010-04-02T08:05:00.000-07:00

Martha Stewart

......che l'altro giorno una cara amica genovese di passaggio qui in Olanda, mi porto' un vasetto di pesto ed una Colomba Pasquale. E da allora penso intensamente al Mercato Orientale, colori e sapori della nostra cultura locale, come mi mancano!
.....che questo libro: "Italian Country Living" e' un bellissimo esempio dello stile italiano negli interni di campagna, ho ordinato il libro e non vedo l'ora che arrivi.
....che una di queste borse potrebbe completare un vestito da cerimonia? cosa ne dite?
....che Louis Vitton ha uno spazio culturale davvero interessante, dateci un'occhiata
....che questa casa-atelier a Roma mi ispira molto

La calma e' prima o dopo la tempesta?

2010-03-30T08:25:00.000-07:00

Studio Job & Pieke Bergmans - nelle prossime settimane a Milano

Allora eccomi dinuovo qui.
Le giornate sono fatte di 12 ore lavorative qui nel mondo del "Design".
La Settimana Internazionale del Mobile di Milano e' alle porte e tutti - be' quasi tutti, i designers - vogliono in qualche modo far colpo. Cosi la qualita' dei loro prodotti non basta piu', occorre anche un esclusivo e sempre piu' creativo party di apertura della mostra. Occorre un invito curioso ed originale, perfino sapori e colori vengono analizzati fino all'esagerazione in modo da creare un "Evento" indimenticabile, un momento che dovra' venir descritto dalla stampa del settore come "la opening piu' ricercata della settimana".
Dove la gente fara' una coda pazzesca di ore, per entrare e vedere due sedie sulle quali NESSUNO - dico nessuno - nemmeno una modella anoressica che pesa 20kg. potra' mai sedersi. Perche' le sedie non sono sedie, sono traduzioni concettuali del contesto socio culturale bla bla bla.......................
C'e' pericolo di perdere il contatto con la realta', se si seguono queste menti creative giornalmente.
C'e' pericolo di non capire piu' che il messaggio e' il prodotto presentato a Milano in primo luogo, non il party. C'e' pericolo di dare troppo peso ai commenti altrui e quindi di perdere quell'ultimo grammo di sicurezza personale che deriva dal sapere che SI - qualcuno dovrebbe pur produrre SEDIE confortevoli e piacevoli per far sedere il resto del mondo.
C'e' pericolo di prendersi troppo sul serio.
......pero' che eccitazione, quando gli inviti ai party cominciano ad arrivare non c'e' piu' pace, ed ogni anno cadiamo dinuovo nella solita trappola.......

Spendere di piu' per nutrirsi meglio?

2010-03-26T07:35:00.000-07:00

Ho letto qualche giorno fa un articolo su un quotidiano di Chicago che titolava "Organic INC. Big price, big business-big difference?" ovvero... vale veramente la pena spendere di più per comprare biologico?
Premetto che in America la gente mediamente mangia molto... ma spende molto poco per il cibo!
Spesso le famiglie guardano più al risparmio che alla qualità dei cibi, e questo indipendente dal loro ceto di provenienza, è proprio la loro mentalità, almeno qui nel Midwest..

illustrazioni by Maura

Le persone che vivono sulla soglia della povertà a maggior ragione acquistano cibi molto economici e per questo sono le più esposte ad obesità e malattie. Quanto all'obesità vi raccomando di vedere cosa mangia la protagonista di " Precious" quando non trova cibo in casa. Tra l'altro è un ottimo film.
Personalmente sono molto incline a comprare biologico, soprattutto latticini, frutta, verdura, cosmetici e carne (per il mio familiare non vegetariano ) ma devo ammettere che talvolta, in questo grande paese dove il biologico è venduto in catene biologiche, mi faccio delle domande.
Il costo molto forte...sarà sempre giustificato? Non lo è forse al 100% però credo che continuerò a sostenerlo.

Lascio a voi dare una risposta su questo ...scambiate le vostre opinioni con noi sul blog.

I blog servono anche a questo, giusto?

E non abbiamo forse ormai l'età in cui si decide il destino del mondo?

Credo che anche se comprare biologico non facesse necessariamente una grossa differenza per il nostro benessere, resterebbe comunque una cosa che fa una grossa differenza per il nostro pianeta.
Dopo aver letto l'articolo ho avuto più voglia del solito di comprare anche dai rivenditori più piccoli, come le fattorie locali dell'Illinois e del Wisconsin.

E così farò.

Buona lettura!

Maura

Buona Settimana

2010-03-21T12:06:00.000-07:00

foto by Anna

La mia settimana si preannuncia complicata, fino a giovedi saro' bloccata dagli esami di fine trimestre, perfortuna predicono pioggia fino a venerdi, cosi stare giornate intere chiusi in un edificio non pesa se fuori piove...........e Voi? come si annuncia la vostra setimana?

Le borse di Delvaux

2010-03-21T11:43:00.000-07:00

Un po' di tempo fa' visitai al Museo della Moda di Anversa una mostra davvero interessante, si trattava della storia e creazioni di Delvaux. Questa marca belga ha appena compiuto duecento anni, ma la sua fama e' ancora intatta. La produzione comincio' con le collezioni di valigie, in pella italiana e completamente fatte a mano, per poi espandersi alle borse da signora.

Delvaux fu una delle prime marche ad introdurre le collezioni di borse per le varie stagioni.

Qui sotto si possono vedere in quanti parti si deve tagliare la pelle per raggiungere il modello della borsa.

Dietro ad ogni prodotto c'e' un alto lavoro artigianale, che rende le borse rifinite alla perfezione.

Dagli anni 80' Delvaux collabora con designers internazionali, le borse sono diventate piu' "agressive" direi, personalmente adoro i modelli degli anni 50 e 60, classiche con delle proporzioni perfette. Visitate il loro web per vedere le ultime collezioni 2010.

E' qui la...........Primavera?

2010-03-18T05:43:00.000-07:00

foto & styling Eva Lindh

Cari Amici di Blog,

sembra che la tanto sospirata primavera sia giunta anche qui.....oggi infatti, per la prima volta, dal 6 dicembre scorso (lo so, e' patetico tener nota di queste cose!!!! ma provate a vivere voi in un paese del freddo Nord!!!) be' per la prima volta non ho dovuto usare ne guanti ne cappello di lana!!! Evviva!!!!

Adesso aspetto con palpitazione lo sbocciare dei famosi 400 bulbi..........vi tengo informati.......

foto by Jose' Villa

foto by Chelsea Nicole

An "Italian Style" brunch

2010-03-16T03:42:00.000-07:00

In queste prime giornate primaverili ci siamo inventati un brunch a casa, per attrarre nuovi amici e consolidare i vecchi. Eh si, la vita da espatriati comporta la necessità di fare nuove amicizie, che aiutano a trascorrere i lunghi inverni nevosi e a scaldare i cuori. Dato che da poco avevamo fatto con gli stessi amici un tipico brunch americano, in un locale di Chicago, abbiamo proposto di farne uno in stile italiano...e visto che non esiste ce lo siamo inventato!

fotos by Maura

Condivido con voi il menu, in attesa di commenti!

La parte salata è stata pensata senza le solite uova . Abbiamo scelto invece tre torte salate, due liguri e una napoletana, per onorare le nostre città. La Liguria era rappresentata da un ERBAZZONE di bietole e da una TORTA DI PORRI, entrambe ricette di famiglia. Napoli era evocata da una BRIOCHE ripiena di formaggio e mortadella a tocchetti e guarnita con piselli. Ancora una volta ricetta di famiglia.
Come parte dolce abbiamo scelto una classica TORTA DI MELE, una MACEDONIA e un FINTO SANGUINACCIO al cioccolato con savoiardi.

Abbiamo bevuto succo di frutta, the e caffè espresso e, per divertimento, abbiamo fatto il cappuccino con la Mukka, che però , secondo noi, somiglia più ad un caffelatte.

In un impeto di patriottismo, sulla tovaglia a quadri di Positano abbiamo posato i fiori...ebbene si, tricolori!

Ridete pure, avete ragione...

Sono cose che si fanno solo quando si è espatriati.

Buona settimana a tutti!

Maura

Se avete tempo

2010-03-13T08:07:00.000-08:00

E' un po' che volevo dividere con voi una serie di links interessanti, "ringrazio" percio' un orribile mal di schiena che mi blocca a casa........dietro il PC:

*questo film, basato su una storia vera, dove Sandra Bullock ha vinto l'Oscar come miglior attrice

*questa collezione di abiti e prodotti per la casa, idea di una stilista di moda americana che ritono' nella sua regione di origine, Alabama, e lavora con artigiane e tecniche locali ai suoi capi di moda.

*i dipinti ed illustrationi di Claire Basler, per chi ama il floreale

*lo stile & studio di una Getty

*la collezione Autunno/Inverno 2010-11 di Louis Vitton, disegnata da Marc Jacobs, portabile non vi sembra?

*negozietti particolari della cara Genova, forse a Voi non nuovi.....

Buon Finesettimana!!!

Anna

fotos by Anna

A New Friend - una nuova Amica

2010-03-10T07:17:00.000-08:00

Forse avete gia' notato un paio di commenti cari & simpatici - ed in inglese - nei nostri post.

Sono i messaggi di una nuova Amica, Charlotta Ward.

Charlotta ci ha scoperto per caso, e' svedese e si occupa di design, arte e spazi per bambini, come potete

vedere dai suoi spazi virtuali, che dovete assolutamente visitare. Lei non parla italiano, ma le sono piaciute le immagini del nostro blog.

Allora WELCOME!!! cara amica creativa! I hope the small translating tool nearby will help you to follow us through our italian daily rambling!!!!

La miglior cura

2010-03-10T07:02:00.000-08:00

Un saggio (????) proverbio olandese recita cosi "la miglior cura contro il cattivo umore e' una bella passeggiata". Be' non sono del tutto d'accordo e Voi?
Diciamo che ci sono tali cattivi umori - per esempio quelli causati da mesi di assenza dei raggi del sole - che la passeggiata proprio non aiuta. Personalmente ricerco quella pace interiore in cucina, tra farina, burro e uova. Cosi l'ennesimo finesettimana di neve e gelo viene alietato da questi Muffins alla marmellata di limoni, nome originale Lemon Curd.

Qui ho usato zucchero di canna scuro, che rende i muffins di un bel colore biscotto - no non sono bruciati!!!

Per la Lemon Curd ho usato alcuni cucchiai della famosa Chivers, la marca inglese che e' in commercio dal 1873 e che serve anche la casa reale inglese. Piu' che una marmellata si tratta di una sorta di gelatina compatta, spalmabile, non troppo acida o troppe dolce, buonissima fredda d'estate o su un toast caldo.

Questo prodotto (assieme alla famosa marmellata all'arancia) e' facilmente trovabile anche a Genova.

foto by Anna

Viktor & Rolf

2010-03-10T02:19:00.000-08:00

Viktor & Rolf - courtesy of Style.com

I designers olandesi Viktor & Rolf hanno colpito dinuovo!

Questo super creativo combo - che ho avuto il piacere di incotrare una volta di persona e di scoprire essere adorabile - ha presentato a Parigi la collezione per il prossimo Autunno/Inverno 2010.

Lo show si intitolava Glamour Factory ed il tema veniva fortemente sottolineato dallo stage decor tutto in grigio, un enorme stampa di pezzi industriali come sfondo, design dei mie cari amici e designer Studio Job (Job Smeets e Ninke Tynagel). I due stilisti hanno aperto la sfilata "vestendo" letteralmente la modella Kristen McMenamy con ventitre' strati di abiti (raggiungendo tre volte il peso della modella). Durante lo show le modelle venivano svestite per vestire poi altre modelle con gli stessi abiti.

Viktor & Rolf volevano mostrare come in fondo la moda puo' essere "portabile" ed "estrema" allo stesso tempo! E' certo che i loro capi non sono adatti a tutti i tipi di donne, ma da un punto di vista puramente creativo devo dire che i loro shows, sempre teatrali e super curati, sono piu' una performance d'arte che una banale sfilata. Io, che mi lamento sempre della totale mancanza di stile delle donne olandesi, sono particolarmente felice di vedere che la moda olandese esiste, non si trova nelle strade pero', ma sulle grandi passerelle! Bravi!!!

un po' in ritardo ma....

2010-03-09T00:36:00.000-08:00

foto by Anna

......ieri era il fatidico 8 Marzo, la Giornata delle Donne....e me lo sono scordato.

Mi rendo conto solo adesso che questa giornata e' importante in Italia, mentre qui, in un paese liberale dove le donne hanno raggiunto tutto quello che si puo' raggiungere, nessuno la conosce e tanto meno festeggia.

Be' io vorrei mantenere le tradizioni, quindi un fiore per TUTTE VOI, amiche e lettrici sconosciute di questo spazio. Non e' la vostra profumata mimosa, ma non importa..........

....ancora fuori

2010-03-08T04:44:00.000-08:00

una nota di colore - crocus nel nostro giardino

Anche se oggi nevica dinuovo - sob sob - e siamo a meno1 grado, non importa, perche siamo stati fuori!

Lo so, sembra incredibile anche a me, eppure un fine settimana di sole, seppur freddo, fa veramente miracoli sull'umore. Qui quando il sole appare, la gente esce fuori e sembriamo tante formichine che per troppo a lungo sono state chiuse nel loro formicaio. Cosi anche il giardino prende vita, i bulbi cominciano timidamente a spuntare dal suolo e primi tra tutti come sempre ecco i crocus, che da un giorno all'altro si aprono e formano una bella macchia di colore.

castello di Gemert

Eindhoven, nonostante sia internazionalmente conosciuta per la tecnologia ed il design, e rimasta una citta' dall'allure provinciale o forse meglio dire di campagna. Qui e normale avere uno o piu' cavalli, e' normale crescere vicini alla natura ed agli animali, cio' e' possibile grazie allo spazio, che e' illimitato ed alle aziende agricole che sono ancora oggi una grossa fonte di reddito della zona. Basta fare pochi chilometri per trovarsi immersi nel verde. Ieri ci siamo trovati per caso nel villaggio di Gemert, la cui storia risale ai tempi dell'ordine dei Templari e delle crociate. Il posto e' piccolissimo, ma hanno un imponente castello.

.........fuori

2010-03-04T03:22:00.000-08:00

Carissimi,

dopo LUNGHE settimane di freddo, pioggia e grigiore....oggi finalmente siamo graziati con un bel SOLE.

Questo post non e' lungo perche' voglio stare fuori il piu' possibile, dato che da domani ricomincia a piovere...Volevo solo dirvi che la primavera e' nell'aria, le giornate si allungano, gli uccellini cantano... ed i miei 400 bulbi stanno uscendo piano piano........a domani!

2010-02-28T09:02:00.001-08:00

Invito - mostra lavori di Kiki van Eijk

2010-02-25T01:27:00.000-08:00

La mia cara amica & designer Kiki van Eijk esporra' presto presso la Galleria SecondoMe a Roma.
Questa giovane designers olandese ha raggiunto la fama internazionale con i suoi prodotti di chiara origine concettuale, grazie ad una originale sperimentazione e combinazione di materiali e forme.
Qui potete dare un'occhiata al suo bellissimo studio, che divide con il partner & designer Joost van Blijswijk. L'Atelier ha sede in un vecchio palazzo industriale della Philips.
L'apertura della mostra si terra' il 4 marzo prossimo.
Non Mancate!!!!!

......distrazioni del Martedi

2010-02-23T07:42:00.000-08:00

....allora avrei un sacco di cose da fare oggi, purtroppo questa macchina infernale chiamata Personal Computer e' fonte inesauribile di distrazioni......

.......cosi mi perdo a guardare la collezione ornitologica di Audubon; si tratta di una collezione fantastica con ben 450 illustrazioni inerenti uccellini statunitensi, una delle prime collezioni di ornitologia, iniziata da John James Audubon; adesso Audubon ha una fondazione che is occupa di sensibilizzare la popolazione americana sull' ambiente ed il mantenimento delle varie specie di uccellini; per chi cerca un desktop un po' sofisticato, iGoogle ne offre uno con le illustrazioni Adubon .

....poi rimango a bocca a perta difronte le illustrazioni di Charlotte Mann. Questa artista inglese disegna sui muri con un semplice pennarello grosso nero, questi background sono per il catalogo estivo dello stilista Peter Jansen, ma guardate un po' come si puo decorare un ufficio od un ingresso...

......nuovi e benvenuti amici di Blog

2010-02-23T05:47:00.000-08:00

.........una degli aspetti che piu' amo di questo spazio virtuale, che chiamiamo "blog", e' quello di incontrare nuovi amici. Cosi casualmente, in un freddo pomeriggio di febbraio, mi sono imbattuta con un semplice tick del mio mouse in questo blog creativo e colorato, e che bello scoprire che dietro a tutto cio' si trova una amica italiana, che come noi vive all'estero!
Vi presento percio' "Mandarine d'Italie", uno spazio stimolante e pieno di news ed immagini carine da Londra, che dovete assolutamente visitare. Mandarine ci ha gia' lasciato un commento (grazie!!!!) e speriamo di incontrarla prossimamente e spesso ....alle tre da Bertoli!!!

Trovati per caso?

2010-02-18T07:48:00.000-08:00

.....non sono una collezionista, direi piuttosto una "minimalista".
Infatti non amo circondarmi di molte cose, preferisco lo spazio, la luce e pochi oggetti ad una casa colma di cavolate senza un valore particolare.
Ogni tanto pero' mi imbatto in cose che sembrano essere li' ad aspettarmi, alle volte perfino da anni; durante le mie visite sul suolo natio ritrovo cose che avevo dimenticato e che devo improvvisamente portare via com me, spesso poi queste "cose" non hanno nemmeno un'utilita' o un valore speciale....alle volte custodiscono il ricordo di un momento particolare o la curiosita' di un passato che non si conosce...

.......prendete per esempio questa serie di bottoni di mia nonna, trovati in un cassetto di un vecchio como' di campagna, ed un pezzo di lino grezzo ricamato con delle cifre...vorrei conoscere la storia di questi oggetti, dei lori proprietari.....la curiosita' non mi da pace, intanto voglio fare da guardiana a questi oggetti e assicurargli un posto speciale sulla mia scrivania......

......piu' di vent'anni fa trovai in una rivista una piccola agenda illustrata con delle bellissime immagini di giardinaggio, piante, ritratti di vita di campagna. Si trattava di un'agenda che la rivista Grazia aveva regalato alle lettrici con il numero di dicembre. All'epoca fui subito catturata dalle illustrazioni e tenni l'agenda per un po', per poi perderne le tracce. La scorsa estate ritrovai per caso alcune illustrazioni in internet e dalle illustrazioni riusci a risalire finalmente all'autore ed al libro dal quale furono tratte. Dovevo aver quel libro assolutamente e subito!

Per fortuna il libro era ancora in commercio e l'ordinai in America. Si tratta di un piccolo e fantastico libro dell'artisita inglese Sara Midda, che illustra ad acquarello la sua infanzia trascorsa in campagna dai nonni, il passare delle stagioni ed il piacere di essere al contatto con la terra, il verde e le piante.

.....non so perche' ma queste immagini, le quotazioni, i proverbi riportati, tutto e' assolutamente perfetto per me. Ogni tanto apro il libro e me ne guardo una pagina, come facevo tanti anni fa con quella vecchia agenda......una piccola gioia per gli occhi....

......non sono una fanatica del "vintage", ho sempre snobbato i negozi di vestiti di seconda mano un po' perche' l'odore non mi ha mai catturato ed un po' perche' mi sembra di rovistare nell'armadio di uno sconosciuto. Qualche tempo fa entrai pero' in uno di questi negozietti durante la mia pausa pranzo.

La mia prima intenzione era quella di scappare il gelo, ma in qualche modo ero anche atratta dalla vetrina....dopo pochi minuti mi trovai con il naso davati ad una semplicissima camicia color camello, tipico modello degli anni settanta, ma portabilissima anche oggi, in perfette condizioni...e senza cattivi odori........e fu subito chiaro, dovevo avere questa camicia..assolutamente.....chissa' che passato avra' avuto questo capo......se solo mi potesse parlare.....

......alle volte ho la sensazione che non siamo veramete noi a trovare certi oggetti, intendo quelle cose che non sono di particolare utilita' quotidiana, ma che siano questi ultimi a trovare noi.......e' un po' come se certe cose debbano appartenere a coloro che ne sapranno apprezzarne la bellezza, la qualita', od il colore e la forma..........cosi questi vecchi articoli giaciono in un cassetto abbandonato, su uno scaffale impolverato, in un angolo di internet, in un negozio di seconda mano fino a quando il nuovo predestinato potenziale proprietario li notera' e dovra' assolutamente ed immediatamente portarseli via......

Il Mulino di Van Gogh

2010-02-14T07:34:00.000-08:00

Neunen - Mulino oggi

Sabato mattina di meta' febbraio, temperature sotto lo zero e nevica, che fare??

Per noi e' il momento di andare a fare provvista di farine organiche; il mulino dal quale ci serviamo non e' un posto qualsiasi, si tratta di un mulino "famoso", dipinto nientemeno che da Vincent Van Gogh.

Non tutti sanno che Van Gogh trascorse alcuni anni in Neunen, dove il padre era parroco, alla ricerca di ispirazione.

Neunen - Mulino dipinto da Van Gogh 1884

Il Mulino e' situato all'inizio di un bel bosco, si tratta di una zona molto verde (lo so difficile da immagine adesso - con la neve) e particolarmente suggestiva. Non c'e' quindi da stupirsi se questo famoso pittore abbia trascorso giornate in questi campi dipingendo la vita di campagna.

boschi del Mulino

Neunen Van Gogh 1884

Come vi dicevo il mulino produce varii tipi di farine organiche e oli di lino, e' aperto un solo giorno alla settimana e viene gestito da adorabili signori in pensione che si occupano della manutenzione e produzione.

Cosi la farina di questo mulino ha un sapore del tutto "speciale"!

pre-San Valentino

2010-02-11T05:46:00.000-08:00

Bellissime mood boards = collezione di immagini

che inspirano, via questo web

2010-02-10T07:37:00.000-08:00

Mac Donald in versione invernale olandese

Carissimi,

questa settimana sembra essere infinitamente tediosa e lunga qui nella scuola del design, proprio come questo inverno. Mentre scrivo, fuori continua la tempesta di neve che inizio' nella mattinata. Siamo solo a meta' settimana, ma oggi le ore sembrano non passare mai.......se fossi uno studente oggi marineri volentieri per poi......

*provare una di queste ricette

*visitare questa casa

*comprare e leggere questo libro

*preparare il biglietto per San Valentino - tipo questo o questo

*migliorare le mie "fritelle" di carnevale che non vengono mai bene

*dare un'occhiata a questo video.....

*scaricare un biglietto per regali

*copiare uno di questi look

Buona Giornata!!!

Anna

Scene invernali a Chicago

2010-02-10T00:27:00.000-08:00

Oak Park - foto by Maura

Chicago centro - foto by Maura

Scene della campagna olandese

2010-02-07T09:18:00.000-08:00

Spoordonk di domenica mattina - foto by Anna

Serie Maestri Olandesi - Jan Maria Bogaerts

2010-02-04T06:57:00.000-08:00

Jan Jacobus Maria Bogaerts - (Den Bosch 1878-1962 Wassenaar)

Alla fine dei suoi studi artistici presso le accademie d’arte di Den Bosch e Anversa, Jan Bogaerts inizia a dipingere principalmente figure semi abstratte nonche’ parchi e giardini incantati, in stile simbolista. Dal 1915 si specializza in nature morte. Per le sue composizioni trae ispirazione da oggetti di vita quotidiana tipo caraffe, bottiglie, gioielli, che di solito piazza in un contesto piu' sobrio. Le sue nature morte con fiori colpiscono per le composizioni originali e la scelta dei colori. I suoi lavori sono esposti in diversi musei olandesi.

alla ricerca del Colore perduto

2010-02-03T02:45:00.000-08:00

Prigi - mercato dei fiori

Un saluto veloce a meta' settimana,

oggi c'e' un tiepido sole, i fiori del mercato colmano un po' la mancanza di colore della stagione!

Quattro chiacchere

2010-01-31T08:33:00.000-08:00

Hasselt centro - foto by Anna

Carissimi come avete passato il weekend?

Noi abbiamo sfidato la neve e le solite temperature sotto lo zero per raggiungere Hasselt, una bella cittadina storica oltre il confine con il Belgio, nella regione delle Fiandre.

Qui si trovano negozi di gusto classico, perfetti per noi italiani!!! anche dal punto di vista delle misure, nonche' il Museo della Moda, che esponeva una retrospettiva di abiti dagli anni 30' ai giorni nostri.

Hasselt e' una meta perfetta per quando si ha una mezza giornata libera e voglia di essere inspirati da vetrine classiche tipo Ghiglino o Ghiglione. All'ora del tea si trova poi riparo in uno dei tanti caffe' caldi dove viene sempre offerto l'immancabile cioccolatino Belga.......ed ecco che per qualche ora l'inverno sembra persino una stagione piacevole!

Museo della Moda - Hasselt

Una volta a casa non ho saputo resistere alla tentazione di provare questa ricetta, si tratta di una torta al miele e noci, in verita' ci sarebbero volute le mandorle.....ma non le avevo, cosi ho risolto con le noci......la ricetta seguira' presto, per adesso dovete credermi sulla parola se vi dico che la torta non e' affatto male!

Una rivista locale chiede di mandare la ricetta del "nostro piatto preferito", ci sto pensando da giorni, ma non ho ancora deciso.........e voi? avete un piatto preferito? fatemi sapere....

Un inverno verde

2010-01-27T02:30:00.000-08:00

......eccovi alcuni dei miei recenti esperimenti di giardinaggio per interni. I contenitori di vetro sono molto decorativi, ho ri-usato dei contenitori per la marmellata e conserve varie.

.....qui si trovano anche dei tipici contenitori per bulbi, non so se sono in commercio in Italia......

...ed e' gia' Pasqua???

2010-01-26T02:22:00.000-08:00

photo by A.Mortola

Scusate, che mi sono persa un mese di colpo?
No, dico, siamo ancora a gennaio no???
Solo ieri erano comparse le decorazioni di canevale nei negozi (quelle di San Valentino erano apparse a dicembre), ed oggi voila', vedo solo ovetti colorati, pulcini e narcisi.........

Qui sembra proprio che ci sia una corsa all'evento commerciale, o meglio c'e' cosi poca creativita' in certe catene commerciali che l'unica salvezza e' affidarsi al calendario e cercare di vendere prodotti inutili. Questo continuo stimolarci alla "celebrazione di rito" e' solo una povera mossa di marketing.

Perche', mi chiedo devo comprare le decorazioni natalizie a fine agosto?
La mia reazione e' negativa, questo continuo bombardamento commerciale non mi invoglia a compre affatto.
Non sarebbe meglio evitare di riempire i negozi con queste cose di pastica brutte e del tutto superflue e provare invece a scegliere prodotti di qualita', manufatti con buone materie prime e magari vagamente UTILI?

In un mondo dove tutto si consuma velocemente (informazioni, cibo, relazioni, stagioni ecc.) c'e' ancora posto per chi vuole prendersela lentamente????

E voi cosa ne pensate?

Serie Maestri Olandesi - Eversen

2010-01-19T07:30:00.000-08:00

Cari Amici, ho pensato di condividere con voi alcuni dei pittori Olandesi che forse conoscerete meno
dei soliti Maestri, eccovi percio' una piccola serie:

Adrianus Eversen (1818 - 1897)

Adrianus Eversen nacque ad Amsterdam il 13 gennaio 1818. Studio’ pittura sotto Cornelis de Kruyff e divenne uno dei pittori olandesi esperto di di vedute della città. Le sue opere ricordano i precedenti 17 ° e 18 ° secolo maestri olandesi Jan van der Heyden (1637-1712) e Isaac Ouwater (1750-1793). Studio’ con il suo contemporaneo, Cornelis Springer, che era il maestro riconosciuto del paesaggio urbano di questo periodo e fu in competizione con lui tutta la sua vita. Eversen visse e lavoro’ ad Amsterdam, tra il 1840 e il 1885. Il collettore Sheepshanks inglese John, la cui raccolta è stata lasciata al Victoria and Albert Museum, acquisto’ la maggior parte delle sue opere. Eversen era un membro dell'associazione di artisti d'elite conosciuta come Arte e Amicitiae. Le sue opere sono dipinti topografici dettagliati, che sono interessanti sia dal punto di vista storico che artistico. Spesso dipinge figure di tutti i ceti sociali, mentre svolgono le loro attività quotidiane nelle città d'Olanda e di suoi dipinti sono una registrazione sensibile ed illuminante della vita di quei tempi. L'artista è morto a Delft il 1 dicembre 1897

dedicato a chi NON trova questo prodotto

2010-01-17T06:32:00.000-08:00

Carissimi,

vi avevo detto che volevo provare alcune ricettine no?

Be' sono molto orgogliosa di presentarvi la "mia prima Ricotta" fatta in casa.

Certo per quelli di voi che vivono a Genova non sara' una sorpresa, trovate questo prodotto fresco fresco sul nostro Mercato Orientale, ma per quelli/e come me che vivono in un paese dove il piacere di questi formaggi "molli" e' sconosciuto cosa devono fare?????

Grazie all'era della information technology = computer, c'e' luce alla fine del tunnel. In internet ho trovato questa ricetta che sembra funzionare. Eccovi percio' la mia prima Ricotta ( o dovrei chiamarla prescisoa?come viene descritta in questa pagina interamente in genovese), il gusto e' buono, davvero, ed e' completamente organica, quindi adatta se avete dei bambini. Provate!!

Ricotta/Prescinsoa genovese

2 litri di latte intero

2/3 cucchiaini di sale fino

3/4 cucchiaini di succo di limone fresco

Preparate nel lavandino uno scolapasta che ricoprirete con della stoffa di lino fine o cotone o mussolina. Portate il latte salato a bollore.

Aggiungere il succo di limone, abbassare la fiamma e mescolare per qualche minuto finche' il latte non si raggruma. Non preoccupatevi se vi sembra molto liquido. Lasciare ancora sul fuoco per 4/5 minuti, travasare poi il tutto nello scolapasta foderato. Il residuo liquido sara' filtrato dalla stoffa, lasciando un certo deposito. Lasciate riposare per un'ora e poi mettere in un centenitore in frigo a raffreddare.

PS: prossima puntata "la mozzarella"!!

se avete tempo.......

2010-01-16T06:11:00.000-08:00

......perche' non provare ad affogare le depressioni invernali in questo dolce velocissimo e buonissimo!

finalmente WEEKEND!

2010-01-15T08:09:00.000-08:00

Cari amici di blog, siamo giunti al venerdi! finalmente, la settimana sembrava non finire piu'.

Cosa avete in programma?

Qui pare che la neve si sciolga, siamo a +2 gradi e ieri abbiamo persino visto un pallido sole che non vedevamo da un mese. La bella stagione sembra lontana anni luce, ma in fondo mancano solo due mesi a marzo, non e' poi' cosi male, mi dico.....

Come vi avevo detto in un post precedente, mi sono data al giardinaggio per interni ed ho preparato due contenitori di bulbi, (vedi Terrarium della foto - no, quello non e' il mio....) i miei non ve li posso ancora far vedere perche' sono temporaneamente sprovvista della fotocamera, che Koos ha portato con se negli USA dove ha trascorso quest'ultima settimana di lavoro. Ma mi rifaro' presto (intendo con le foto) appena torna.

Cambiando completamente soggetto, in Francia avevo trovato un piccolo libricino di carta quisitamente profumata dal nome "Papier d'Armenie", incuriosita comprai il libricino che scopri essere uno dei piu' antichi profuma ambienti. Si tratta di carta di incenso dall'Armenia, viene venduta da oltre 120 anni da questa ditta francese. Funziona cosi: si strappa un piccolo foglietto di carta dal libricino e lo si brucia in un contenitore qualsiasi, la carta emana un gradevolissimo profumo di incenso che rinfresca l'ambiente e sembra anche che se usato regolarmente rilassi. Provate! scommetto che la nostra antica drogheria di Piazza delle Erbe vende questo prodotto.

Se avete voglia di noleggiare qualche DVD questo fine settimana, dovete assolutamente dare un'occhiata a:
* 500 giorni insieme (500 days of Summer), Anto decisamente per Giulia! ma adatto a tutte noi, una commedia romantica e reale.
*Atonement (in italiano Espiazione qui), un'altra storia d'amore, questa volta drammatica ma pur sempre da vedere, bellissima la fotografia, residenze inglesi di campagna e abiti degli anni 30.

Be' vi lascio ho in programma di provare alcune ricettine, a presto!

Honfleur - Normandia

2010-01-12T09:15:00.000-08:00

Durante il nostro breve soggiorno sulla costa della Normandia visitamo anche la cittadina di Honfleur.

Da Deuville si percorre una strada molto bella che si affaccia sulla costa (route de la cote fleuri) e si raggiungono cittadine romantiche sul mare, tra le quali appunto Honfluer.

Il nome proviene della parola scandinava fjord ("fiordo") che gli indigeni del IX secolo, sentendola dagli invasori normanni, invece di tradurla nel termine francese corrispondente, la pronunciarono fleur ("fiore").

Alla fine della guerra dei cento anni, Honfleur beneficiò dal boom del commercio marittimo fino alla fine del XVIII secolo. Il commercio venne disturbato dalle guerre di religione del XVI secolo. Dal suo porto partirono diversi esploratori, tra cui nel 1503 Binot Paulmierde Gonneville diretto alle coste del Brasile, nel 1506, il nativo Jean Denis diretto a Terranova e alla bocca del San Lorenzo. Una spedizione del 1608, organizzata da Samuel de Champlain, fondò la città di Québec.

Deauville - Normandia

2010-01-06T05:58:00.000-08:00

Stanchi del gelo locale, Koos e la sottoscritta cercarono riparo per Capodanno sulla costa francese della Normandia, nella bella cittadina di Deauville.

Deauville divenne famosa gia' negli anni 30' dove la ricca borghesia di Parigi trascorreva i suoi soggiorni di mare. Coco Chanel vi apri la sua primissima boutique durante la guerra, F.Scott Fitzgerald menziono' Deauville in "The Great Gatsby" , qui venne girato il film "A Man and a Woman" di Claude Lelouch e persino Yves Saint Laurent aveva una delle sue residenze in questa cittadina.

Noi scoprimmo la localita' anni fa, d'estate, durante il nostro tour della Normandia, la citta' non veniva menzionata sulla nostra guida, ma appena arrivai in centro capii subito che non si trattava di un posto qualsiasi. Molte ville sono ancora in perfetto stile tudor francese, cosi come i negozi del centro ed il mercato.

Il mercato e' una veria gioia per gli occhi ed il cuore! Specialita' locali, pesce fresco e tessuti, questa volta ho trovato un bellissimo copriletto trapuntato, boutis e' la tecnica di trapunto che viene usata da queste parti ed in Provenza.

I forni e rosticcerie francesi erano aperti anche il 1 Gennaio, bellissimo vedere la gente che faceva la coda per comprare la baguette e le specialita' locali fresche. Qui (in Olanda) i negozietti sono spariti per lasciare lo spazio ai mega supermercati, era quindi bello vedere come la gente fosse leale ai propri negozianti anche in una giornata di festa.

Deauville e' anche famosa per i suoi Casino' e le corse dei cavalli, le celebrita' di Hollywood venivano qui per i bagni e le cabine del lungo mare hanno mantenuto i loro nomi

Note di Viaggio:
* provare la ricetta delle Galette, una specie di crepe di farina integrale con diversi ripieni salati
* copiare lo stile delle donne francesi, tutti i segreti si possono leggere qui

Un VERDE inizio

2010-01-05T03:14:00.000-08:00

Cari Amici,

vi auguro un Anno Nuovo pieno di gioia e creativita'!!

Che fatica rientrare al lavoro dopo le vacanze eh.

Mentre voi vi godete l'ultima festa, la Befana, noi riprendiamo la routine quotidiana, il tempo e' sempre gelido, ma il sole ci fa sperare nella bella stagione che prima poi arrivera'.

Per bilanciare la mancanza di verde voglio costruimi un piccolo Terrarium, cosi si chiamano questi bellissimi contenitori di piante che si possono tenere in casa ( dal latino Vivarium).

Buone Feste!!!

2009-12-26T06:05:00.000-08:00

......mi prendo una piccola pausa, Buone Feste!!!

Anna

2009-12-23T09:01:00.000-08:00

*un'idea originale per rifasciare i regali, qui sotto

*un film da noleggiare per le vacanze, "Valentino - l'ultimo Imperatore", la vita del famoso stilista con grandiosita' e problemi quotidiani;

*una marca giapponese con un gusto fortemente europeo, Sally Scott

Finalmente vacanza

2009-12-23T06:11:00.000-08:00

Ragazzi che freddo!

Finalmente siamo alle tanto sospirate vacanze di Natale, ma il tempo siberiano degli ultimi giorni ci ha bloccato a casa. Nessun problema perche' ci siamo subito messi a cucinare tutta una serie di cose energetiche e di conforto come questo Pane al miele con finocchio e yoghurt......buonissimo per la prima colazione, mi ricorda il pandolce.....la ricetta e' di Koos.

Una domenica tutta bianca

2009-12-20T09:13:00.000-08:00

E poi venne la neve

2009-12-17T07:29:00.000-08:00

ooops dimenticavamo

2009-12-15T07:26:00.000-08:00

Questa e' la lista che Maura aveva menzionato nel post inerente il disastro di Bhopal, causato dall'azienda chimica DOW. In questi prodotti si trovano materie chimiche prodotte da DOW:

Cover Girl (product example: Lash Exact Waterproof)
Clinique (product example: Color Surge Lift n’Shine Lipstick)
Crest (product example: Multicare Whitening)
Olay (product example: Hydrate and Cleanse, body wash)
Matrix Men (product example: Moisture Rev)
Pantene
L’Oreal Paris Vive Pro
Bodycology
Secret (product example: Clinical Strength deodorant)
Coppertone (product example: Sport 50 spf)
Water Babies
Head & Shoulders (product example: 2 in 1 Scalp Care)
Suave (product example: Naturals)
Dove
Got.2bglued (product example: screaming hold)
Nivea
Fresh Baked
Old Spice (product example: Red Zone)
Johnson’s (product example: Baby Milk Bath)
Friskies (in their packaging)
Saumsung Applications (product example: Processor memory)

e poi venne il Gelo

2009-12-15T03:19:00.000-08:00

Scene Invernali Olandesi - Hendrick Averkamp 1608

Per la seconda notte consecutiva siamo andati a meno 8, il che per gli Olandesi significa che presto si potra' pattinare su ghiaccio naturale. Un po' come da noi si parla di calcio, qui si fanno le prognosi sullo spessore del ghiaccio e tutti si chiedono se si potra' pattinare per le vacanze.....in ogni citta' si trova una pista di ghiaccio artificiale, tanto per riabituarsi all'uso dei pattini. La sottroscritta provo' alcuni anni fa, dopo un po' il dolore alle mie estremita' dovuto ai durissimi pattini mi fece smettere.....forse riprovero' quest'anno.

Intanto vi mando qualche immagine locale.

Scene Invernali Olandesi - oggi

Hendrick Averkamp

2009-12-12T08:00:00.000-08:00

Maschera per gli occhi - Naomilingerie

Finalmente weekend!!!

Noi, dopo una bella dormita, siamo entrati nello spirito natalizio decorando la casa.

Il tempo freddo fa venire voglia di stare in casa e cucinare.......

provate questi dolcetti inglesi, sono da offrire all'ora del Tea con marmellata e panna!

2009-12-12T06:16:00.000-08:00