Durante il nostro breve soggiorno sulla costa della Normandia visitamo anche la cittadina di Honfleur.
Da Deuville si percorre una strada molto bella che si affaccia sulla costa (route de la cote fleuri) e si raggiungono cittadine romantiche sul mare, tra le quali appunto Honfluer.
Il nome proviene della parola scandinava fjord ("fiordo") che gli indigeni del IX secolo, sentendola dagli invasori normanni, invece di tradurla nel termine francese corrispondente, la pronunciarono fleur ("fiore").
Alla fine della guerra dei cento anni, Honfleur beneficiò dal boom del commercio marittimo fino alla fine del XVIII secolo. Il commercio venne disturbato dalle guerre di religione del XVI secolo. Dal suo porto partirono diversi esploratori, tra cui nel 1503 Binot Paulmierde Gonneville diretto alle coste del Brasile, nel 1506, il nativo Jean Denis diretto a Terranova e alla bocca del San Lorenzo. Una spedizione del 1608, organizzata da Samuel de Champlain, fondò la città di Québec.
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